Свинина с коньячным соусом

свинина с коньячным соусом

Состав:

  • 600-700гр свинины (карбонад),
  • 3-4ст.л. сливочного масла,
  • 2ч.л. черного перца,
  • 1ст. жирных сливок,
  • ¾ ст. коньяка,
  • 3ст.л. соевого соуса
  • Способ приготовления:

    Мясо нарезать порционными кусочками. Посолить, поперчить и оставить на несколько минут, чтобы мясо пропиталось специями. После обжарить на сливочном масле на среднем огне до готовности с каждой стороны.

    свинина с коньячным соусом

    Для приготовления соуса необходимо взбить миксером сливки с соевым соусом и перцем. Сливочно-соевую массу довести до кипения на слабом огне, влить коньяк и постоянно помешивая, уварить соус на 1/3, чтобы он приобрел густую консистенцию.

    На готовое мясо полить соусом и оформить зеленью.

    Оставьте комментарий!

    grin LOL cheese smile wink smirk rolleyes confused surprised big surprise tongue laugh tongue rolleye tongue wink raspberry blank stare long face ohh grrr gulp oh oh downer red face sick shut eye hmmm mad angry zipper kiss shock cool smile cool smirk cool grin cool hmm cool mad cool cheese vampire snake excaim question

    Комментарий будет опубликован после проверки

    Вы можете войти под своим логином или зарегистрироваться на сайте.

    (обязательно)