Пир Богов - питаемся как боги

яйцо

Подписаться на эту метку по RSS

Нежный Творожный КУЛИЧ без дрожжей на ПАСХУ. Самый быстрый рецепт кулича

Просмотров: 35Комментарии: 0
ВыпечкаПасха
/uploads/_pages/414/mvi_0395.00_08_04_14______1.still004.jpg

Скоро придет пора печь куличи. Это очень важный момент! Необходимо, чтобы куличи получились вкусными и красивыми. Но классический рецепт требует много времени. А куличи на дрожжах – это дело капризное и порой они не получаются. Поэтому предлагаю вам рассмотреть рецепт творожного кулича без дрожжей. Такой кулич порадует любого! Он готовится быстро и легко. Не надо возиться долго с тестом и дрожжами. Он долго сохраняется свежим, нежным и немного влажным. На такой кулич не надо покупать продуктов в большом количестве. Кулич будет иметь тонкий цитрусовый аромат. Из данного количества у меня получилось 3 кулича Ф9 см. Формы использовала Ф9см и высотой 9см.

Состав:

/uploads/_pages/414/mvi_0395.00_00_09_03.still032.jpg
  • 230-240 гр муки
  • 300гр творога 9%
  • 3 яйца
  • 180гр сахара
  • 70гр мягкого сливочного масла 82,5%
  • 15гр (1ст.л.) разрыхлителя
  • 1/3 ч.л. куркумы (по желанию)
  • Щепотка соли
  • 1 апельсин
  • Цукаты
  • 150гр сахарной пудры
  • Ванилин
  • Масло растительное Далее...
  • Великолепный салат на праздник! Салат «Подсолнух». Слоеный салат с курицей и грибами

    /uploads/_pages/399/mvi_0168.00_00_01_08.still001.jpg

    Один из самых вкусных салатов из курицы и грибов. Готовится из простых и доступных продуктов, а салат получается нежным, вкусным и сытным. А благодаря красивому оформлению может стать украшением любого стола.

    /uploads/_pages/399/mvi_0168.00_00_10_07.still003.jpg

    Состав:

  • 300гр куриного филе
  • 300гр шампиньонов
  • 1 луковица
  • 3 яйца
  • 150гр сыра
  • 1 б. маслин
  • Чипсы в банке Pringles или Lay’s (Lay’s мне кажутся вкуснее)
  • Масло растительное для жарки
  • 200гр майонеза
  • Лавровый лист и соль, перец по вкусу Далее...
  • Вкусный и красивый салат на праздник. Салат «Сюрприз» из курицы и корейской моркови

    /uploads/_pages/392/mvi_0189.00_02_34_19.still016.jpg

    Салат из курицы и корейской моркови порадует любого гостя. Апельсин добавит немного свежести. Продукты используются самые простые и доступные. Благодаря красивому оформлению салат выглядит очень празднично и украсит любой стол.

    Состав:

    /uploads/_pages/392/mvi_0189.00_00_10_04.still003.jpg
  • 200гр куриного филе
  • 1апельсин
  • 3яйца
  • 150гр твердого сыра
  • 200гр корейской моркови
  • Соль, перец по вкусу
  • Майонез
  • Укроп для оформления Далее...
  • Подарок на день влюбленных! Шоколадное пирожное! Шоколадный фондан!

    /uploads/_pages/384/mvi_0235.00_12_04_12.still009.jpg

    Очень романтичный и не дорогой подарок! Сделанный с любовью своими руками! Французский десерт для этого отлично подходит. Пирожное подается с сахарной пудрой, какао, шариком ванильного мороженого, ягодами и фруктами. Готовится быстро и легко. Десерт очень шоколадный и ароматный. Шоколадный фондан («Шоколодная лава») похож на обычный шоколадный кекс, но у него жидкая начинка. Когда-то повар достал кексы из печи раньше времени и обнаружил, что они внутри жидкие. Горячая шоколадная начинка вытекала изнутри, как лава. Этот десерт очень популярен во многих ресторанах.

    Что бы начинка получилась жидкой, необходимо использовать хорошего качества темный шоколад (в составе должны быть какао тертое и масло какао) и выпекать определенное время. Для десерта использовала «Российский. Темный шоколад». Из данного количества получилось 6 кексов и 2 маленьких. Но так как все кексы выпекала одинаковое время, то маленькие получились без жидкой начинки.

    /uploads/_pages/384/mvi_0235.00_00_10_10.still010.jpg

    Состав:

  • 100гр сливочного масла+ для смазывания формы
  • 160гр темного шоколада 70%
  • 80гр сахара
  • 60гр муки
  • 4 яйца
  • Какао порошок
  • Сахарная пудра
  • Щепотка соли Далее...
  • Запеканка из мяса и макарон

    /uploads/_pages/383/img_20201113_143940.jpg

    Что приготовить, когда лень готовить? Чем накормить детей? Конечно же, запеканкой. Запеканка – это популярное, вкусное и сытное блюдо, которое готовится не только из сладких продуктов, но и из фарша, мяса, рыбы и овощей. Предлагаю вам приготовить запеканку из мяса и макарон. Во многих рецептах предварительно отваривают макароны. А здесь макароны варить не надо! Запеканка получается нежной, сочной и сытной. А корочка из сыра порадует любого))) Хорошо подойдет для ужина и воскресного обеда. Это очень простой рецепт! Для приготовления использую форму 26х19.

    /uploads/_pages/383/img_20201113_113744.jpg

    Состав:

  • 500гр филе индейки
  • 250гр макарон
  • 150гр твердого сыра
  • 1 маленькая морковь
  • 2 луковицы
  • 1 яйцо
  • 250мл молока
  • 250мл воды
  • Соль, перец, сушеная зелень, любимые специи
  • Масло растительное для жарки Далее...
  • Понравился гостям, а женщины просили рецепт! Салат «Любимый муж»

    /uploads/_pages/382/mvi_0175.00_00_01_04.still002---kopija.jpg

    Интересный, красивый и вкусный слоеный салат. Замечательно украсит праздничный стол и восхитит своим вкусом гостей. В нем нет банального промазывания слоев майонезом! Салат выкладываю в кольцо, но можно использовать разъёмную форму для выпечки или сделать самим любую форму из фольги. У меня кольцо диаметром 17 см.

    Состав:

    /uploads/_pages/382/img_20210115_114430.jpg
  • 400гр копченой куриной грудки или окорочков
  • 400 гр шампиньонов
  • 2 шт лука
  • 4 яйца
  • 100гр твердого сыра
  • 1 средний помидор
  • 6 помидоров черри
  • 2 зубчика чеснока
  • Соль и перец по вкусу
  • 200 гр майонеза
  • Растительное масло для жарки Далее...
  • Салат «Солнечный» с крабовыми палочками

    /uploads/_pages/380/img_20201215_152910.jpg

    Надоели скучные салаты? Вот Вам веселенький, яркий и солнечный салат. Украсит любой стол. Морковь по-корейски и свежий огурец задает вкус всему салату. На мой взгляд, этот салат немного сладковат, но при этом островат. По желанию можно заменить лук на 1 зубчик чеснока. Подходит к любому второму блюду.

    Состав:

    /uploads/_pages/380/img_0058.jpg
  • 150гр крабовых палочек
  • 2 яйца
  • 1 свежий огурец
  • 100 гр моркови по-корейски
  • 100гр кукурузы
  • 2ст.л. майонза
  • 1ст.л. сока лимона
  • 1 луковица
  • Соль, перец по желанию Далее...
  • Вкусная селедка под шубой! Расскажу все секреты!

    /uploads/_pages/375/img_20201231_010552.jpg

    Селедка под шубой – один из популярных и любимых салатов на зимние праздники. У каждого есть свой рецепт и свои секреты приготовления. Я же расскажу секреты приготовления вкусной селедки под шубой! Делаю салат заранее и из двух селедок. Впереди еще есть праздники, на которые Вы успеете приготовить этот чудесный салат. При приготовлении салата использовала овальную форму размеров 25х16.

    Подробный рецепт на YouTube канале «Пир Богов»

    /uploads/_pages/375/img_20201230_224540.jpg

    Состав:

  • 2 Селедки
  • 3 свёклы
  • 3 клубня картофеля
  • 3 моркови
  • 1 луковица
  • 4 яйца
  • Соль
  • Масло растительное или оливковое
  • Майонез
  • Зелень для оформления Далее...
  • Вкусно и просто! Слоеный салат «Хлопец»

    Просмотров: 113Комментарии: 0
    Салаты
    /uploads/_pages/374/img_20201007_114042.jpg

    Предлагаю слоеный салат из курицы, соленых маринованных огурцов, яиц, горошка и сыра. Салат готовится из простых и доступных по цене продуктов. А результат – сытный, сочный, красивый и вкусный салат. Слои салата можно выкладывать в кольцо или просто на блюдо слоями.


    Состав:

    /uploads/_pages/374/vid_20201006_141457.00_00_21_17.still001.jpg
  • 200гр зеленого горошка
  • 200гр (3-4шт) соленых маринованных огурца
  • 200гр куриного филе
  • 1-2 зубчика чеснока
  • 3-4 яйца
  • 100 гр сыра
  • Майонез
  • Зелень для оформления Далее...
  • Салат «Оливье» классический! Самый популярный новогодний и праздничный салат!

    /uploads/_pages/371/img_0081.jpg

    Сколько бы оригинальных и праздничных салатов не было на Вашем столе, а в любом случае, хочется чего-то классического и простого. Предлагаю Вам приготовить салат «Оливье». Главное для салата использовать продукты хорошего качества! Такой салат можно подать в тарталетках.

    Состав:

    /uploads/_pages/371/img_20201220_225218.jpg
  • 3 яйца
  • Лук
  • 1б зеленого горошка
  • 260гр(3шт) картофеля
  • 140гр (1шт) моркови
  • 180гр соленых маринованных огурцов
  • 220-250гр колбасы «Докторской» без шпика
  • Сметана/ майонез
  • Соль, перец по вкусу
  • Зелень для украшения Далее...
  • Что приготовить? Салат из крабовых палочек с креветками. Будете готовить на каждый праздник!

    /uploads/_pages/370/img_20201215_142915.jpg

    Это идеальный салат из крабовых палочек на праздничный стол. В нем отлично сочетаются крабовые палочки с укропом и свежим огурцом, а сметана дает сливочный вкус и особую кислинку. Салат можно оформить порционно в маленькие салатники или тарталетки. Из данного количества ингредиентов получается 4 порции. В салате использую готовые и очищенные креветки (покупаю замороженные готовые креветки, просто размораживаю и обдаю кипятком)

    /uploads/_pages/370/img_20201215_134203.jpg

    Состав:

  • 1 свежий огурец
  • 200гр крабовых палочек
  • 100гр твердого сыра
  • 1банка кукурузы
  • 2 яйца
  • Зелень (больше укропа)
  • 50гр очищенных креветок
  • Сметана
  • Лимон для оформления
  • Соль, перец и лук по вкусу Далее...
  • Салат «Молодёжный»

    /uploads/_pages/368/img_20201213_154254.jpg

    Ни один праздник не проходит без крабового салата. Вкусно, просто и красиво! Интересное оформление, создает эффект загадки для гостей! Очень хорошее и нежное сочетание ингредиентов! Чипсов берите большую упаковку, так как половину съедите сами))


    Состав:

    /uploads/_pages/368/img_20201213_145728.jpg
  • 200гр крабовых палочек
  • 100-150гр твердого сыра
  • 3 яйца
  • 200гр (2шт) помидор
  • 2 зубчика чеснока
  • 150гр чипсов
  • Майонез
  • Соль, перец по вкусу
  • Зелень для оформления Далее...
  • Салат "Любимый"

    /uploads/_pages/366/img_20201211_142052.jpg

    Этот рецепт просят все! Готовлю на каждый праздник! Любимый салат мужа!


    Готовится легко и быстро. Салат немного острый. Для его приготовления я беру баночку «Лобио по-грузински» от производителя Фрау Марта, так как с другой фасолью салат не получится ТАКИМ ВКУСНЫМ.


    /uploads/_pages/366/img_20201211_133833.jpg

    Состав:

  • 1 филе куриной грудки
  • 1 банка лобио по-грузински от Фрау Марта
  • 300 гр моркови по-корейски
  • 1 луковичка
  • 2 яйца
  • 3ст.л. майонеза
  • Сухарики (80гр «кириешек»)
  • Соль, перец по вкусу
  • Растительное масло для жарки Далее...
  • Лимонные кексы с кумкватом //Кексы на сметане

    Просмотров: 132Комментарии: 0
    Выпечка
    /uploads/_pages/365/img_20201118_155121.jpg

    Мягкие, пышные и очень вкусные! Из данного количества получилось 16 кексов и были съедены в первый же день. По желанию можно заменить кумкват на цукаты, но попробуйте приготовить именно с ним. Этот оранжевый фрукт относится к цитрусовым и придает особый вкус лимонному кексу, они отлично сочетаются.

    Состав:

    /uploads/_pages/365/img_20201118_133102.jpg
  • 200гр муки
  • 200гр сахара
  • 200-250гр сметаны
  • 2ч.л. разрыхлителя
  • 3 яйца
  • 1/2 лимона или 4ст.л. сока лимона
  • 4 ст.л. растительного масла
  • Щепотка соли
  • Горсть кумквата
  • Сахарная пудра для украшения Далее...
  • Салат «Грибная поляна»

    /uploads/_pages/357/vid_20200928_200800.00_00_08_17.still001.jpg

    Слоеный салат «Грибная поляна» очень вкусный и красивый, подходит для праздничного стола. Съедается на столе первым! Особенно удобно, что этот салат можно приготовить заранее перед торжественным событием, например, за сутки. И время экономим и слои салата пропитываются. Салат выкладываем слоями в салатник (у меня Ф18см), а перед подачей мы его будем переворачивать на красивое блюдо.

    Состав:

    /uploads/_pages/357/vid_20200928_200800.00_01_08_10.still002.jpg
  • 250гр куриного филе
  • 250гр маринованных шампиньонов
  • 3-4 шт картофеля
  • 2 шт моркови сред.размера
  • 200 гр маринованных огурцов (2шт) или корнишонов (1баночка)
  • 3 яйца
  • 6-7 ст.л. майонеза
  • 100гр твердого сыра
  • Лук, зелень
  • Соль, перец Далее...
  • Три простые и вкусные закуски

    /uploads/_pages/353/img_20201115_210033.jpg

    Готовятся и съедаются очень быстро!

    №1 Закуска «Любительская»

    Состав:

  • 200гр колбасы «Сервелат»
  • 300гр хлеба
  • 100гр (3ст.л.) майонеза
  • 2 соленых огурца
  • 1 зубчик чеснока /uploads/_pages/353/img_20201115_200356.jpg

    Способ приготовления:

    Чеснок выдавить через пресс в майонез. Все перемешать и оставить настояться. Колбасу и соленый огурец нарезать кольцами.

    Хлеб нарезать и подсушить в тостере или на горячей сковороде без масла. Поджаренный хлеб разрезать на четыре части. Каждый квадратик смазать майонезом и сверху положить кружочки колбаски и огурца.

    ***

    № 2 Закуска с печенью трески

    /uploads/_pages/353/im-izmen-_203057.jpg

    Состав:

  • 1 соленый огурец
  • 1 яйцо
  • ½ банки печени трески
  • ½ батона (багета) Способ приготовления:

    Батон нарезать и подсушить в тостере или на горячей сковороде без масла. Большие кусочки батона можно разрезать пополам.

    Мелко порубить вареное яйцо и соленый огурец. Перемешать печень с яйцом и соленым огурцом. Новым паштетом намазать кусочки батона. Украсить зеленью по желанию или кусочками соленого огурца.

    *** /uploads/_pages/353/img_izmen_205754.jpg

    № 3 Закуска с помидором

    Состав:

  • 2 помидора
  • 1 яйцо
  • 1ст.л. майонеза
  • ½ батона (багета)

    Способ приготовления:

    Батон нарезать и подсушить в тостере или на горячей сковороде без масла. Большие кусочки батона можно разрезать пополам.

    Мелко нарубить вареное яйцо. Помидоры нарезать кружочками.

    Кусочки батона смазать майонезом. Сверху выложить кружочек помидора и присыпать яйцом.

    Приятного аппетита!

    Добро пожаловать на наш канал "Пир Богов"и здесь вы увидите этот рецепт

    https://youtu.be/4L1XAMsdHA0
  • Простые блины на молоке

    Просмотров: 147Комментарии: 0
    Мучные блюда и изделия
    /uploads/_pages/350/img_20200929_102351.jpg

    Самый простой рецепт!

    У меня долго не получались блины, но именно с этим рецептом я приготовила свою первую стопку блинов и ни одного комочком! Я пекла на маленькой сковороде. У меня получилось 20 блинов диаметром 15. Готовила на индукции на 12.


    Состав:

  • 3 яйца
  • 500мл молока
  • 2ст.л. сахара
  • ¼ ч.л. соли
  • 1,5 ст. муки
  • ½ ч.л. соды
  • 2-3 ст.л. растительного масла Далее...
  • Салат с семгой и горчицей

    Вкусный, сочный салат. Он очень яркий и красивый. В нем все гармонично сочетается. Готовится без майонеза. Можно добавить одну помидорку для красоты и вкуса.

    /uploads/_pages/347/img_20201016_184646.jpg

    Состав:

  • 100-150 гр слабосолёной семги или форели
  • 2 яйца
  • 1 пучок листового салата
  • 1 помидор по желанию
  • 3 ст.л. оливкового масла
  • 1 ч.л. горчицы
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 мал. фиолетовая луковица
  • 1 ст.л. сока лимона
  • 1-2 ч.л. кунжута для оформления Далее...
  • Шоколадный брауни с вишней

    Просмотров: 25191Комментарии: 0
    Выпечка

    Шоколадный брауни с вишней

    Состав:

  • ½ пачки сливочного масла (примерно 90гр)
  • 2 яйца
  • 300-350гр свежей вишни (можно использовать и замороженную)
  • ½ ст. муки
  • 1 плитка горького шоколада
  • 1/4ч.л. соды
  • 1 ст.л. яблочного уксуса
  • 2/3 ст. сахарной пудры или сахара
  • 2ст.л. крахмала
  • ванилинДалее...

  • Салат из курицы и фасоли

    Состав:

  • 2 филе куриной грудки,
  • 1 банка консервированной белой фасоли,
  • 1 красная луковица,
  • 2 пучка салатных листьев,
  • зеленый лук,
  • соль,перец
  • Для заправки:

  • 2см свежего корня имбиря,
  • 2зубчика чеснока,
  • 2 желтка,
  • 1/2 ч.л. дижонской горчицы,
  • 1ст.л. соевого соуса,
  • 2ч.л. рисового уксуса,
  • 2/3 ст. нерафинированного масла,
  • щепотка кайенского перца
  • Далее...

    Вишнево-ореховый пирог

    Состав:

  • 500гр вишен,
  • 150гр сливочного масла,
  • 150гр сахара,
  • 4 яйца,
  • 100гр шоколада,
  • 200гр молотых орехов (грецких, фундука),
  • крахмал,ванилин,
  • сливочное масло и панировочные сухари для формы
  • Далее...

    Шоколадный медовик

    Состав:

  • 150гр горького шоколада,
  • 6 яиц,
  • 1 щепотка соли,
  • 150гр сливочного масла,
  • 150гр меда,
  • 200гр муки,
  • 2ст.л. какао-порошка,
  • 1ч.л. (10гр) молотой корицы,
  • 1ч.л. (10гр) разрыхлителя,
  • 1 ст.л. коньяка,
  • 150гр джема,
  • сахарная пудра и орехи для украшения,
  • 1б. сгущенного молока и 150-200гр сливочного масла для крема
  • Далее...

    Грибной салат

    грибной салат

    Состав:

  • 400гр шампиньонов или других грибов,
  • 1 луковица,
  • 3 яйца,
  • 250гр копченой ветчины или куриного рулета,
  • 2ст.л. майонеза Далее...
  • Шарлотка для начинающих

    Просмотров: 1704Комментарии: 0
    Выпечка

    Шарлотка для начинающих

    У меня никогда не получалась шарлотка. Только кексы и бисквиты удачно выпекались. Однажды в интернете нашла хороший и легкий по приготовлению рецепт, но уже не помню на каком сайте. Я попробовала и все получилось. Теперь близких балую вкусным пирогом.


    Шарлотка для начинающих

    Состав:

  • 3 яйца,
  • 9 средних яблок,
  • ½ ст. или 125гр сахара,
  • 1ст. или 200-250гр муки,
  • 9ст.л. растительного масла без запаха,
  • 1ч.л. соды,
  • Уксус,
  • ванилин или корица по вкусу
  • Далее...

    Кокосово-лимонная запеканка

    Просмотров: 1630Комментарии: 0
    Выпечка

    кокосово-лимонная запеканка

    Запеканка из кокоса и лимона получается очень нежной, сочной и ароматной.

    Состав:

  • 100-125гр масла,
  • 4 яйца,
  • 1ст. сахара,
  • 1/2ст. муки,
  • 100гр не сладкой кокосовой стружки или 1/2 тертого кокоса,
  • 1ст. молока,
  • сок и цедра 2 лимонов
  • Далее...