мясо

Гречка с мясом и грибами в горшочках

7 июня 2021 г.Просмотров: 89Комментарии: 0
Вторые блюдаГотовим в горшочкахКашиПраздничные блюда
гречкагрибылукмасломясосметанаспециисырчеснок

/uploads/_pages/439/mvi_0873.00_04_54_19.still001.jpg

Сегодня приготовим вкусное и полезное блюдо. Еда в горшочках получается нежной, сочной и очень вкусной. Мясо, грибы и гречка прекрасно протомятся и пропитаются вкусным бульоном. Подавать блюдо можно прям в горшочках, что выглядит очень красиво. Блюдо можно приготовить на обед, ужин и даже на праздник. В горшочек можно положить много всего вкусного, поставить в духовку и заниматься своими делами. Из данного количества получаются три горшочка. Но с одного горшочка могут наесться два человека.

Состав:

/uploads/_pages/439/mvi_0873.00_00_14_03.still003.jpg

270гр индейки

200гр грибов

150гр гречки

100гр сыра (по желанию)

1ст.л. сметаны

1 луковица

1 зубчик чеснока

Соль, перец

Масло для жарки

Вода Далее...

Вкусный, сытный и наваристый суп «Харчо»

17 мая 2021 г.Просмотров: 99Комментарии: 0
Вторые блюда
зеленьлукморковьмясоперецриссливасоусспециитоматная паста

/uploads/_pages/431/mvi_0196.00_00_07_09.still004.jpg

Не все знают, что классический суп «Харчо» готовится из говядины и без картофеля. Бульон получается наваристым и картофель там просто лишний. В супе почти не чувствуется кинза, чеснок и грецкие орехи. Меньше слов - больше дела. Идем готовить!

Состав:

/uploads/_pages/431/mvi_0196.00_00_18_06.still005.jpg

550гр говядины на кости (лучше ребрышки)

2,5 л воды

2,5 ст.л. риса

100гр (1шт) моркови

80гр (1шт) болгарского перца

6 зуб.чеснока

4 луковицы

Кончик острого перца (по вкусу)

1 ст.л. ткемаливого соуса или 6 слив Далее...

Салат «Шахтерский»

12 мая 2021 г.Просмотров: 84Комментарии: 0
Салаты
лукмасломясоогурцычеснок

/uploads/_pages/429/img_20201103_174439.jpg

Простой салат с мужским характером. Хорошо подходит для закуски. Готовится из простых ингредиентов и без майонеза. Иногда этот салат едят сразу, как только он остынет. Но спустя время он становиться вкуснее. Мясо хорошо пропитывается маринадом, а огурчики с маринованным луком приятно хрустят. На мой взгляд масло можно использовать чуть меньше, или перед подачей перемешать и лишнее слить. Для пикантности можно добавить маринованных грибочков.

Состав:

/uploads/_pages/429/img_20201102_181035.jpg

250-300гр мяса (филе индейки, говядины или постной свинины)

200гр (5шт) маринованных огурцов

130гр (2шт) лука

90-100гр растительного масла

1-2 зубчика чеснока

3шт лаврового листа

0.5 ч.л. (4шт) горошка душистого перца

¼ ч.л. черного перца

1/3 ч.л. соли Далее...

Макароны с фаршем. Простой рецепт ужина на одной сковороде. Макароны не варю!

12 марта 2021 г.Просмотров: 167Комментарии: 0
Вторые блюдаЛенивые рецепты
лукмакароныморковьмясофарш

/uploads/_pages/401/mvi_0218.00_02_37_21.still017.jpg

Это простой и вкусный повседневный рецепт. Не нужно варить макароны отдельно. Все готовится на одной сковороде, что экономит время и чистую посуду. Рецепт идеально подходит для быстрого ужина.

/uploads/_pages/401/mvi_0218.00_00_21_23.still003.jpg

Состав:

500гр фарша

2ст.л. томатной пасты

200гр макарон

1-2 (170гр) луковицы

1 (80гр) морковь

350 мл воды

Масло для жарки

Соль, перец, базилик Далее...

Салат с говядиной, рукколой и соусом из каперсов. Секрет вкусного соуса раскрыт!

24 февраля 2021 г.Просмотров: 131Комментарии: 0
Праздничные блюдаСалаты
говядинакаперсылимонлукмясопомидорпраздничное менюруккола

/uploads/_pages/394/mvi_0286.00_03_02_12.still002.jpg

Делюсь рецептом вкусного салата без майонеза. Очень красивый, вкусный и сытный салат из мяса, рукколы и помидор. Отлично подойдет на праздничный стол. Необычный соус добавит таинственности и вызовет особый интерес у гостей. Каперсы (небольшие солено-кислые нераспустившиеся бутоны) придают блюду пикантность и кислинку. Можно заменить зелеными оливками или маринованными корнишонами. Но каперсы более яркие на вкус, чем корнишоны и оливки. Я говорю о замене по той причине, что их сложно найти в простых магазинах. Я свою баночку покупала в Ашане.

/uploads/_pages/394/mvi_0286.00_00_14_17.still012.jpg

Состав:

Руккола или салатный микс

½ помидора или 6шт черри

400гр говядины

½ красной луковицы

Масло для жарки

Для соуса:

3ст.л. оливкового масла

½ лимона

1ст.л. каперсов

1ст.л. горчицы в зернах

Зелень

Соль, перец Далее...

Вкусная и сочная Домашняя шаурма

21 февраля 2021 г.Просмотров: 139Комментарии: 0
ЗакускиИз лавашаЛенивые рецепты
зеленьлавашлукмайонезморковь по-корейскимясопомидор

/uploads/_pages/393/img_20210219_120748.jpg

Шаурма – это один из самых вкусных и очень сытных перекусов. Она известна во всем мире. Только названия у нее разные. Её называют дёнер, дурум, пита, кебаб, гирос, шаварма. Внешний вид у нее почти во всех странах одинаковый. Это завернутая начинка в тонкую лепешку (лаваш, пита). В качестве начинки используют овощи, мясо, зелень и соусы. Состав шаурмы может меняться. Все зависит от Ваших предпочтений. Я готовлю домашнюю шаурму с куриным филе или со свининой.

/uploads/_pages/393/mvi_0275.00_00_10_17.still003.jpg

На 2 порции:

1 большой лаваш

½ салатной луковицы

½ помидора

½ куриной грудки

100гр корейской моркови

Майонез

Петрушка, укроп

Масло для жарки

Соль, перец

Свежий огурец и листья салата по желанию Далее...

Как приготовить гречку? Гречка по-купечески. Самая вкусная гречка с соусом! На одной сковороде!

11 февраля 2021 г.Просмотров: 136Комментарии: 0
Вторые блюдаКашиЛенивые рецептыПраздничные блюда
гречкалукморковьмясопраздничное меню

/uploads/_pages/388/mvi_0241.00_00_00_22.still005.jpg

Гречка готовится в мясном соусе, а не на воде. Каша получается очень сочной, наваристой, рассыпчатой и сытной. Все готовится на одной сковороде, что экономит время и чистую посуду. Такое блюдо подойдет для семейного обеда или праздничного ужина. Из данного количества ингредиентов получилось примерно 4 большие порции.

/uploads/_pages/388/mvi_0241.00_00_09_12.still007.jpg

Состав:

350гр мяса (филе индейки, свинины)

300гр гречки

3 луковицы

1 морковь

2ст.л. томатной пасты

Масло для жарки

Адыгейская соль, перец, базилик, копченая паприка

Зелень для подачи

Воды Далее...

Запеканка из мяса и макарон

27 января 2021 г.Просмотров: 184Комментарии: 0
Вторые блюдаЗапеканкиЛенивые рецепты
без майонезалукмакаронымолокоморковьмясосырфузиллияйцо

/uploads/_pages/383/img_20201113_143940.jpg

Что приготовить, когда лень готовить? Чем накормить детей? Конечно же, запеканкой. Запеканка – это популярное, вкусное и сытное блюдо, которое готовится не только из сладких продуктов, но и из фарша, мяса, рыбы и овощей. Предлагаю вам приготовить запеканку из мяса и макарон. Во многих рецептах предварительно отваривают макароны. А здесь макароны варить не надо! Запеканка получается нежной, сочной и сытной. А корочка из сыра порадует любого))) Хорошо подойдет для ужина и воскресного обеда. Это очень простой рецепт! Для приготовления использую форму 26х19.

/uploads/_pages/383/img_20201113_113744.jpg

Состав:

500гр филе индейки

250гр макарон

150гр твердого сыра

1 маленькая морковь

2 луковицы

1 яйцо

250мл молока

250мл воды

Соль, перец, сушеная зелень, любимые специи

Масло растительное для жарки Далее...

Салат «Тбилиси»

16 декабря 2020 г.Просмотров: 179Комментарии: 0
Праздничные блюдаСалаты
без майонезаговядинамясоперец

/uploads/_pages/367/img_20201214_163340.jpg

Салат покорит всех ваших гостей! Вкусный, красивый и легкий салат, который подойдет к любому праздничному столу. Готовится без майонеза и сметаны, но с очень вкусным соусом. Салат получается очень ароматным, а грецкие орехи придают особенный пикантный вкус. Говядину в салате можно заменить на филе бедра индейки, а кинзу-на петрушку.

Состав:

/uploads/_pages/367/img_20201214_151108.jpg

200гр говядины

2-3 зуб. чеснока

1 ч.л. хмели-сунели

1б. красной консервированной фасоли

1 красный сладкий (болгарский) перец

1/3 стручка острого перца

50гр грецких орехов

1 фиолетовая луковица

Кинза, петрушка

1ст.л. сока лимона

Соль, перец по вкусу

5 ст.л. оливкового масла

1ст.л. уксуса винного (бальзамического) Далее...

Салат "Любимый"

14 декабря 2020 г.Просмотров: 176Комментарии: 0
Праздничные блюдаСалаты
курицалукморковь по-корейскимясоомлетпраздничное менюфасольяйцо

/uploads/_pages/366/img_20201211_142052.jpg

Этот рецепт просят все! Готовлю на каждый праздник! Любимый салат мужа!

Готовится легко и быстро. Салат немного острый. Для его приготовления я беру баночку «Лобио по-грузински» от производителя Фрау Марта, так как с другой фасолью салат не получится ТАКИМ ВКУСНЫМ.

/uploads/_pages/366/img_20201211_133833.jpg

Состав:

1 филе куриной грудки

1 банка лобио по-грузински от Фрау Марта

300 гр моркови по-корейски

1 луковичка

2 яйца

3ст.л. майонеза

Сухарики (80гр «кириешек»)

Соль, перец по вкусу

Растительное масло для жарки Далее...

Крутой и Вкусный салат без майонеза! Теплый салат из говядины

1 декабря 2020 г.Просмотров: 185Комментарии: 0
Праздничные блюдаСалаты
без майонезаговядинамясоогурецперецпраздничное меню

/uploads/_pages/360/img_20200922_175041.jpg

Количество продуктов лучше взять вдвое больше, так как салат очень вкусный и быстро съедается. А самое главное этот салат готовится без майонеза и сметаны. Говядину можно заменить на филе бедра индейки или другое мясо.

Состав:

/uploads/_pages/360/img_20200922_131735.jpg

250 гр говядины

1 средний свежий огурец

½ болгарского перца

3ст.л. соевого соуса

1-1,5 ст.л. яблочного уксуса

1-2 зубчика чеснока

1 луковица

½ ч.л. кориандра, паприки, душистого перца

Перец по вкусу

Сахар и соль щепотка

Масло для жарки

2 веточки петрушки Далее...

Мясо с картошкой в духовке. Обалденно вкусное и простое блюдо!

29 ноября 2020 г.Просмотров: 192Комментарии: 0
Вторые блюдаЛенивые рецептыПраздничные блюда
в духовкедиетаиндейкакартофельмясо

Это блюдо замечательно подходит для стола на обычный день и на праздничный ужин. Оно просто в приготовлении и экономит много времени. Пока маринуется мясо можно приготовить какой-нибудь салат, а в то время пока запекается блюдо можно прибраться на кухне или накрыть на стол.

/uploads/_pages/359/img_20200914________302.jpg

Состав:

800 гр мяса

3 луковицы

10 средних картофелин

3 ст.л. оливкового масла

1ч.л. соли (лучше «Адыгейской соли»)

1/3 ч.л. душистого перца

½ ч.л. базилика

¼ ч.л. черного перца

½ ч.л. красной паприки Далее...

Горшочки с мясом

24 ноября 2020 г.Просмотров: 167Комментарии: 0
Готовим в горшочкахЛенивые рецептыПраздничные блюда
индейкакартофельлукморковьмясона диетеогурецпомидорпп

/uploads/_pages/355/img_20201123_224923.jpg

Что приготовить на ужин? Самое простое, полезное и вкусное – это мясо в горшочках! В горшочек можно положить много всего вкусного, поставить в духовку и заниматься своими делами)) Ингредиенты даны на 2 горшочка, но у меня один горшочек на две порции.

Состав:

/uploads/_pages/355/img_20201123_190018.jpg

300гр индейки

60гр твердого сыра

3 картофелины

2 луковицы

½ моркови

1 помидор

1 маринованный огурец

Соль, перец по вкусу Далее...

Мясо по-цюрихски

3 октября 2014 г.Просмотров: 1957Комментарии: 0
Вторые блюда
виногрибыиндейкакурицалукмясосливкиспециителятинафилешампиньоны

мясо по-цюрихски

Состав:

500гр телятины (можно приготовить с филе индейки или курицы,

2 луковицы,

250гр шампиньонов,

растительное масло,

2ст.л. муки,

100мл (1/2ст) белого вина,

150мл мясного бульона,

100мл сливок,

перец, соль, зелень

Далее...

Грибной салат

21 сентября 2014 г.Просмотров: 1919Комментарии: 0
Праздничные блюдаСалаты
ветчинагрибыкуриный рулетлукмайонезмясошампиньоныяйцо

Состав:

400гр шампиньонов или других грибов,

1 луковица,

3 яйца,

250гр копченой ветчины или куриного рулета,

2ст.л. майонеза Далее...

Запеченное куриное филе с помидорами и сыром

13 сентября 2014 г.Просмотров: 1851Комментарии: 0
Вторые блюдаЛенивые рецептыПраздничные блюда
базиликйогурткуриное филекурицалукмайонезмясоперецпомидорыспециисыр

Состав:

3-4 филе куриной грудки,

2-3ст.л. майонеза или йогурта,

3 луковицы,

2-3 помидоры,

сыр,

базилик, перец, соль Далее...

Мясо по-испански

8 сентября 2014 г.Просмотров: 1757Комментарии: 0
Вторые блюда
зеленьйогуртлукмайонезмасломясоперецриссыр

Состав:

800гр мясной вырезки,

3 средние луковицы,

растительное масло,

450гр майонеза или йогурта,

100гр сыра,

200гр отварного риса,

200гр острого томатного соуса или кетчупа,

соль, перец, зелень.

Далее...

Кабачки тушеные с мясным фаршем

2 августа 2014 г.Просмотров: 1959Комментарии: 0
Вторые блюда
кабачкимасломукамясосметанасухарифарш

Состав:

4 средних кабачка,

150гр сливочного масла,

600гр мясного фарша,

1ст. сметаны,

2ст.л. муки или толченых сухарей,

перец, соль по вкусу

Далее...

Картофель по-тирольски

28 июня 2014 г.Просмотров: 1846Комментарии: 0
Вторые блюда
базиликдушицакартофельмасломясоокороколивковое маслоперецпомидорыспециисыр

Состав:

250-300гр вареного окорока,

1 стручок красного болгарского перца,

1 стручок зеленого болгарского перца,

500гр картофеля,

оливковое масло,

2 помидора,

200гр твердого сыра,

1/2ч.л. душицы,

1/2ч.л.базилика,

розмарин, душистый перец, соль по вкусу

Далее...

Эмпанадас

21 июня 2014 г.Просмотров: 1744Комментарии: 0
Выпечка
изюмкуминлукмасломясооливкиореганоперецслоеное тестоспециифаряйцо

Эмпанадас - аргентинское блюдо и напоминает немного пирожок или чебурек. Название буквально означает "завернутый в тесто". Начинки бывают разные: с рубленой говядиной и изюмом, с сыром и ветчиной, с яйцом и оливками.