Из простых ингредиентов можно приготовить вкусную и немного острую закуску. Блюдо готовится из молодых кабачков или цукини. В салате хорошо сочетаются все продукты. Кабачки придают нежный вкус, помидоры – сладость, уксус – небольшую кислинку, а чеснок – остринку. Салат получается очень красивым и ароматным.

Состав:

Очень красивая и летняя паста, получившая название благодаря ярким краскам овощей: желтый перец, красные томаты, фиолетовый лук и зелень. Макароны с овощами в сливочном соусе получаются очень ароматными, нежными и сытными.

Состав:

Интересный, красивый и вкусный слоеный салат. Замечательно украсит праздничный стол и восхитит своим вкусом гостей. В нем нет банального промазывания слоев майонезом! Салат выкладываю в кольцо, но можно использовать разъёмную форму для выпечки или сделать самим любую форму из фольги. У меня кольцо диаметром 17 см.

Состав:

Салат нежный, сочный и очень сытный! Понравится всем вашим гостям! Салат готовится из простых и доступных по цене продуктов, а результат получается потрясающий.

Состав:

Красивый, вкусный и ароматный салат. Прекрасно подходит к макаронам, картофельному пюре, кашам и кушать можно как отдельное самостоятельное блюдо. Хорошо храниться при комнатной температуре.

Состав:

Состав:

Состав:

Далее...

Состав:

Далее...

Состав:

Далее...

Состав:

Далее...

Состав:

Далее...

Состав:

Для соуса:

Далее...

Состав:

Далее...

Состав:

Далее...

Состав:

Далее...

Состав:

600гр фарша,

5 картофелин,

5 помидоров,

Зелени (петрушки, лука),

3 яйца,

1 лимон,

2 луковицы,

3ст.л. панировочных сухарей,

2ст.л. уксуса,

4 ст.л. растительного масла

Сахар, перец, соль по вкусу.

Способ приготовления:

Отварить 2 яйца, охладить и очистить от скорлупы. Натереть на терке цедру лимона. Петрушку и зеленый лук вымыть, обсушить и мелко порубить. Смешать фарш, лук, зелень, панировочные сухари, 1 сырое яйцо, соль и перец.

Сделать из фарша лепешку, положить на нее вареные яйца и придать фаршу форму батона. Выложить рулет на противень, смазанный маслом. Запекать 40 минут в разогретой духовке при 180С.

Картофель сварить в мундире, очистить и нарезать ломтиками. Помидоры и лук нарезать кружочками. Смешать уксус, соль, перец, сахар, масло и полить этой смесью овощи. Готовый рулет выложить на овощи и украсить зеленью.

Состав:

Курица

3-4 луковицы

2 ст.л. томатной пасты

3 шт. помидор

2 шт. перца

3-4 зубчика чеснока

1 ч.л. сунели

3 ст.л. растительного масла

Зелень (кинза, петрушка, эстрагон)

1 ч.л. аджики

Соль

Далее...

Состав:

250гр маринованных шампиньонов,

1 помидор,

1 луковица,

Соль,

2 свежих шампиньона,

1 маринованный огурец,

4 маслины без косточек,

1 пучок зеленого салата,

Зелень.

Способ приготовления:

Помидор

нарезать кружочками. Лук нарезать кольцами. Огурец нарезать ломтиками.

Вырезать часть мякоти из шляпок грибов. Воткнуть по краям небольшие

веточки укропа и петрушки. Положить в центр ломтики огурца и маслины.

Помидор, лук и маринованные шампиньоны выложить на выстланные листьями

салата блюдо, посолить, украсить фаршированными шляпками шампиньонов.

Состав:

200гр маринованных грибов,

200гр свежих помидоров,

2 вареных яйца,

100гр майонеза,

Соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

Помидоры нашинковать соломкой, Далее...

Состав:

200гр грибов,

4ст.л. оливкового масла,

Сок 1 лимона,

Соль, перец,

200гр рыбного филе,

8 филе анчоусов (мойвы) в масле,

200 гр помидоров,

2 сваренных вкрутую яйца,

15 маслин (без косточек),

1 зубчик чеснока,

1ст.л. белого винного уксуса,

1ст.л. нарубленной зелени.

Способ приготовления:

Разогреть на сковороде 2 ст.л. оливкового масла и Далее...

Состав:

1 лист тонкого лаваша,

2 помидора,

2 огурца,

2 красных сладких перца,

зеленый лук,

листья салата,

150 г брынзы,

зелень, соль, перец,

майонез.

Способ приготовления:

Лаваш покройте тонким слоем майонеза,

на него выложите слой нарезанных тонкими

полосками листьев салата,Далее...

Состав:

4 помидора,

1 желтый сладкий перец,

1 зеленый сладкий перец,

150 гр маслин без косточек,

200 гр брынзы,

4 ст.л. оливкового масла,

1ч.л. лимонного сока,

Зелень.

Способ приготовления:

Вымыть помидоры, желтый и зеленый

перец. Помидоры, перец, часть маслин

нарезать кусочками. Далее...

Состав:

8 небольших одинаковых по размерам помидоров,

2 яйца,

2-3 ст.л. майонеза,

соль, перец,

петрушка

Способ приготовления:

Срезать у помидоров верхушку, вынуть

чайной ложкой мякоть. Сваренные

вкрутую яйца изрубить, смешать с

майонезом, посолить и поперчить по

вкусу. Перед тем как подавать на

стол, слегка посолить внутренность

помидоров, наполнить их фаршем. Сверху

положить срезанную верхушку и веточку

петрушки. Так же можно фаршировать

помидоры салатами.

Состав:

Рыба 1 кг

масло растительное 4 ст. ложки

морковь 1 шт.

корень сельдерея и петрушки по 1 шт.

лук репчатый 1 шт.

помидоры.4 шт.

фасоль зеленая 100 г

лавровый лист 1 шт.

перец черный 5 горошин, соль по вкусу.

Способ приготовления:

Рыбу нарезать кусочками без костей, посолить и выдержать в

прохладном месте 1 ч.Нарезать ломтиками репчатый лук, морковь,

петрушку, сельдерей.Растительное масло разогреть в сотейнике

и подрумянить в нем овощи, после чего добавить сюда же нарезанные

дольками помидоры, нарезанную кусочками зеленую фасоль,

влить несколько ложек горячей воды, добавить лавровый лист и перец.

Когда овощи станут мягкими, добавить растительное масло и положить

рыбу. Закрыть посуду крышкой и тушить до готовности.

На гарнир подать рассыпчатый рис.

Это блюдо можно использовать как в горячем, так и в холодном виде.

Состав:
Помидоры 400 г
зелень петрушки 3 ст. ложки
брынза 100 г
сметана или растительное масло по вкусу.
Способ приготовления
Помидоры нарезать кружочками, зелень петрушки крупно нарезать, а брынзу
натереть на терке. Все хорошо перемешать, заправить сметаной или
растительным маслом по вкусу.