Состав:

Способ приготовления...

Состав:

Способ приготовления...

Состав:

Способ приготовления...

Состав:

Способ приготовления...

Состав:

Способ приготовления...

Состав:

Способ приготовления...

Состав:

Способ приготовления...

Состав:

Для соуса:

Способ приготовления...

Состав:

На 2кг ребер надо:

Способ приготовления...

Для укрепления мужской сексуальности всегда выделялись два основных принципа питания: высокая калорийность и продукты, обладающие специфически активизирующим действием, причем в разных частях света предпочтение отдается различным продуктам. В Европе и Северной Америке такое действие приписывается сырым куриным яйцам, грецким орехам, в странах Востока больше верят в силу экзотических блюд: здесь для усиления потенции используют рог носорога, кровь змеи, семенники различных животных и прочее. Но повсюду врачи и знахари сходятся в одном – для поддержания сексуальной активности необходимо употреблять в пищу мед, пыльцу растений, орехи всех видов (особенно грецкие), проросшие зерна пшеницы и других зерновых.

Пища, употребляема человеком, должна содержать достаточное количество витаминов, особенно витаминов «Размножения» Е и А. Эти витамины в достаточном количестве содержатся в куриных яйцах, тресковой печени, в моркови. Для полового возбуждения очень важно, чтобы в пище не было недостатка в витаминах группы В, которые усиливают эффективную проводимость импульсов по нервам. Витаминов группы В много содержится в зерновых и бобовых культурах, в картофеле, в рыбных блюдах.

Кроме витаминов, эротическая пища должна содержать в себе достаточное для организма количество белков, жиров и углеводов. Она должна быть высококалорийной. «Геранда Самхита», один из староиндийских трактатов, дает совет и в отношении количества принимаемой пищи: «Половина желудка должна быть заполнена пищей, одна четверть – водой, и одна четверть – оставаться пустой для контроля за дыханием».

Кулинарная эротика для приготовления пищи широко использует травы, овощи, плоды, коренья, приправы, пряности. Она не забывает и о молочных продуктах, таких как йогурт, творог, сыр, кефир и другие изделия из молока. Для приготовления эротических блюд используется мясо крупного и мелкого рогатого скота и особенно рыбы различных видов.

Из рыбы самая почитаемая камбала – рыба, пробуждающая любовь. Из дичи – фазан и дрозд, из домашних птиц любовным деликатесом считаются петушиные гребешки. Любовным напитком – верблюжье молоко.

Эротические блюда не губят длительной жаркой, а готовят пульсирующим нагреванием. Продукт доводится до кипения, снимается с огня и так повторяется несколько раз, до полной готовности.

Все продукты, потребляемые нами в пищу, можно условно разделить на три группы: отрицательно влияющие на потенцию, положительно влияющие на потенцию, нейтральные.

Начнем с пищи растительной. Такие плоды, как черешня, вишня, абрикосы, кизил, выводят из организма шлаки, облегчают работу многих органов, очищают кровь. Вообще фрукты и овощи можно считать мужской пищей, так как они активизируют деятельность организма и повышают потенцию.

Орехоплодные растения, такие, как лещина, арахис, фисташки, грецкий орех, хорошо снимают усталость, повышают жизненные силы организма.

Цитрусовые – апельсины, лимоны, инжир, гранаты – активизируют деятельность кишечника, улучшают работу сердца, обладают приятным ароматом и хорошо сочетаются со многими кушаньями. Еще в древности знали о том, что зерна граната активизируют половую деятельность, улучшают потенцию. Они были постоянно на столе у богатых людей, имеющих гаремы. Знали и о том, что цедра цитрусовых, настоенная на водке, хорошо помогает слабым, малоактивным мужчинам обрести свое лицо и быть хорошим половым партнером.

Из овощей особенно ценили лук и чеснок. Эротический ужин не обходился без представителей этого семейства. Еще в старину их называли «героями постели».

Пряная зелень (портулак, чебрец, зверобой, мята, анис, тмин, тархун и др) всегда должна была присутствовать в эротической пище в качестве приправ и гарниров к мясу, дичи, рыбе. Пряные травы и вообще все пряности вызывают прилив крови к области малого таза, а это, естественно, повышает потенцию.

Из дикорастущих особое внимание следует уделить одуванчику. Несколько листьев одуванчика желтых соцветий намного увеличивают сексуальную силу мужчины. Недаром у французов в большой моде так называемая «одуванчиковая диета». Из других дикорастущих нужно отметить крапиву, лебеду и листья лопуха. Если постоянно добавлять мужчине в пищу эти растения и давать их в виде салатов и приправ к основным блюдам, то его сексуальная сила возрастет в значительной степени.

Сыр и творог являются важными компонентами «меню любви». Подаются они в виде приправ к салатам, винегретам. Из творога готовят острые закуски, добавляя в него чеснок, перец, сырые овощи, майонез, пряности, приправы. Из сыра и творога хорошо готовить смеси для заправки мясной и рыбной продукции.

Несколько слов о картофеле. Картофель не рекомендуется подавать отдельным блюдом. Его следует употреблять в салатах, в виде гарнира, с горчицей и майонезом. Картофель – тяжелая пища и малокалорийная. Особенно это относится к жареному картофелю. А вот кожура печеного картофеля содержит вещества, повышающие половую активность.

Если женщина собирается встретиться с мужчиной и рассчитывает на небольшое интимное приключение, то лучше не загружать желудок чем-то тяжелым, не злоупотреблять алкогольными напитками. Мужчина должен быть после ужина ни голодным, ни чересчур сытым. Есть немало блюд, достаточно легких и полезных для желудка и секса, которые могут добавить приятности вашему романтическому вечеру.

Одним из таких блюд могут быть моллюски или любые ракообразные, которые повышают либидо, они очень вкусны, их удобно есть в постели. Если в доме есть креветки, нарежьте их помельче, перетолките в ступке с головками чеснока, добавьте кориандр, черный перец и соль по вкусу. Снова перетолките до кашицеобразного состояния. Скатайте небольшие шарики, пропитайте их маслом и прожарьте. Их можно готовить заранее и прожаривать при необходимости.

Благотворно на женское либидо влияют морская капуста, икра, мидии, кальмары и другие морепродукты. Такие приправы как кориандр, укроп, шалфей, мелиса, мята и эстрагон придают салатам не только особый вкус но и сильный возбуждающий аромат. Продукты богатые витамином Е хорошо влияют на половое влечение. В эротической кухне для женщин особое место занимают авокадо, грейпфрут, банан, клубника, персик, дыня, смородина, манго и виноград, которые обогащают кровь всеми необходимыми витаминами, и являются лучшим стимулятором женского либидо.

Источник: Здоровье женщины. Краснодар. «Советская Кубань». 1996.

Состав:

Способ приготовления...

Состав:

600гр фарша,

5 картофелин,

5 помидоров,

Зелени (петрушки, лука),

3 яйца,

1 лимон,

2 луковицы,

3ст.л. панировочных сухарей,

2ст.л. уксуса,

4 ст.л. растительного масла

Сахар, перец, соль по вкусу.

Способ приготовления:

Отварить 2 яйца, охладить и очистить от скорлупы. Натереть на терке цедру лимона. Петрушку и зеленый лук вымыть, обсушить и мелко порубить. Смешать фарш, лук, зелень, панировочные сухари, 1 сырое яйцо, соль и перец.

Сделать из фарша лепешку, положить на нее вареные яйца и придать фаршу форму батона. Выложить рулет на противень, смазанный маслом. Запекать 40 минут в разогретой духовке при 180С.

Картофель сварить в мундире, очистить и нарезать ломтиками. Помидоры и лук нарезать кружочками. Смешать уксус, соль, перец, сахар, масло и полить этой смесью овощи. Готовый рулет выложить на овощи и украсить зеленью.

Состав:

3-4 шт. картофеля

2 луковицы

2 яйца

соль, перец, растительное масло

Способ приготовления:

Очистить картофель от кожуры. Нарезать тонко полукольцами картофель и лук. В форму для запекания наливаем немного масла, выкладываем слоями картофель, лук. Перчим и солим, для любителей сыра, можно натереть немного сверху. Яйца взбить и вылить сверху равномерно. Запекаем в духовке при 200С около 30-40 минут.

Состав:

500 гр. свино-говяжьего фарша

1 стакан риса

1 яйцо

1 головка репчатого лука

1 болгарский перец

Томатная паста

Морковь

Соль, перец

Зелень

Способ приготовления...

Состав:
250гр филе соленой сельди,
4 клубня картофеля,
2 красные луковицы,
1 свекла,
1 яблоко,
1 лимон,
½ пучка зеленого лука,
3ст.л. консервированного зеленого горошка,
2ст.л. растительного масла,
Соль.
Способ приготовления:
Свеклу и картофель вымыть, отварить до готовности. Остудить, очистить и нарезать кубиками. Яблоко нарезать небольшими кусочками. Репчатый лук нарезать тонкими кольцами. Зеленый лук мелко нарезать. Кубики картофеля и свеклы соединить в одной емкости с кусочками яблока и репчатым луком, посолить, перемешать. Добавить зеленый горошек, заправить растительным маслом и перемешать. Салат выложить на блюдо, сверху положить кусочки сельди и полить лимонным соком.

Состав:
200гр филе соленой сельди,
4 картофелины,
4 моркови,
2 свеклы,
2 соленых огурца,
2ст.л. растительного масла,
Соль, перец.
Способ приготовления:
Картофель, морковь, свеклу, сварить, очистить, нарезать кубиками. Нарезать соленые огурцы. Филе сельди нарезать мелкими кусочками. Подготовленные ингредиенты сложить в миску, посолить, поперчить, заправить растительным маслом, перемешать. Оформить можно зеленью и сваренным яйцом.

Состав:

Способ приготовления...

Состав:

300гр креветок,

2 картофелины,

2 яйца,

200гр зеленого горошка,

150гр майонеза,

Сок 1/2 лимона,

Листья зеленого салата,

Соль и перец

Способ приготовления:

Креветки отварить в подсоленной воде, остудить

и очистить. Способ приготовления...

Состав:

300гр грибов,

2 небольших свежих огурца,

2 небольшие картофелины,

2 ст.л. растительного масла,

2-2 ½ ч.л. сахара,

Листья салата для украшения.

Способ приготовления:

Грибы промыть, отцедить и нарезать ломтиками. Способ приготовления...

Состав:

200гр маринованных грибов,

2 картофелины,

2 яблока,

1 ½ ст.л. уксуса,

2 ст.л. растительного масла,

Соль по вкусу

Способ приготовления:

Картофель отварить в мундире, остудить, очистить и

нарезать кубиками. Грибы выложить в салатник,Способ приготовления...

Состав:

1-2 шт. картофеля,

20 гр любительской колбасы,

растительное масло,

соль, перец,

5 кусочков французского батона,

2 ст.л. майонеза,

1 яйцо

Способ приготовления:

Сырую картофелину натереть на терке,

смешать с тертой любительской колбасой и яйцом,

подсолить, немного поперчить.

Намазать этой массой ломтики

французского батона.Способ приготовления...

Состав:

200гр. крабовых палочек,

2 вареных яйца,

2ст.л. консервированной кукурузы,

1 отварная картофелина,

3ст.л. майонеза,

Соль,

Луковица.

Способ приготовления:

Нарежьте кубиками крабовые палочки, яйца

и картофель. Все смешайте, добавьте

кукурузу, посолите, заправьте майонезом.

Состав:

500гр. говядины,

0,5ст. перловой крупы,

4-5 клубней картофеля,

3-4 соленых огурца,

1ст. огуречного рассола,

2 луковицы,

1 морковь,

Корень сельдерея,

Лавровый лист,

Соль, перец.

Способ приготовления:

Мясо варить 1 час. Затем добавить промытую

перловку, варить 30-40 мин. Способ приготовления...

Состав:

1 кг рыбной «мелочи»,

500гр крупной рыбы,

Зелень,

1 луковица,

Перец, лавровый лист,

2-3 картофелины,

1 морковь,

Соль.

Способ приготовления:

Приготовить бульон. Для этого мелкую

рыбу залить водой, и варить примерно 1 час

до разваривания. Бульон процедить и

поставить на маленький огонь, добавив лук,

зелень, лавровый лист, соль, специи. Способ приготовления...

Состав:

Филе рыбы (треска, окунь, хек) 500 г

масло растительное 2 ст. ложки

лук репчатый 1 шт.

сыр тертый 1 чайная ложка

майонез 2 ст. ложки

картофель 4 шт.

соль, перец, зелень по вкусу.

Способ приготовления

Рыбу нарезать кусками, посолить, поперчить.

Лук нашинковать и слегка обжарить. На сковороду

с обжаренным луком положить куски рыбы, сверху—вторую

часть обжаренного лука. Затем вокруг рыбы уложить

кружки вареного картофеля, залить майонезом,

посыпать тертым сыром и запечь в духовке.

При подаче посыпать зеленью.

Состав

Кости 500 г

капуста свежая 500 г

морковь 1 шт.

петрушка 1 шт.

репчатый лук 1 шт.

масло 2 ст. ложки

томат-пюре 1 ст. ложка

Если щи готовят с картофелем берут капусты 300 г, картофеля 2 шт.

соль, перец, лавровый лист, зелень.

Способ приготовления

В кипящий бульон положить капусту, нашинкованной соломкой; морковь,

петрушку нарезать соломкой, лук полукольцами    и обжарить в масле  

и   томатом-пюре После закипания бульона с капустой добавить  

поджаренные коренья   и варить 25—30 мин. За 5—10 мин готовности щи

посолить  и добавить   специи.   Если варят с картофелем, его положить

в кипящие щи и продолжать варку 20—30 мин.

При подаче положить кусок мяса, добавить сметану и посыпать зеленью петрушки.

Состав

Корейка или ветчина 400 г

щавель 300 г,

картофель 4 шт.

морковь 1 шт.

корень петрушки 1 шт.

сметана 200 г

яйцо 4 шт.

мука 1 ст. ложка.

лук репчатый 1 шт.

масло сливочное 2 ст. ложки

соль, зелень

Способ приготовления

Корейку варить вместе с нарезанными кореньями около 1 ч, затем прибавить нарезанный кусочками картофель и варить еще 15—20 мин.

Щавель перебрать, оторвать черенки, промыть, порубить ножом, поджарить

вместе с мукой на масле и мелко нарезанным луком. Положить в суп,

кипятить 5—6 мин.

Подавать на стол со сметаной, рубленым яйцом, либо яйцо разбить и пустить в горячий суп помешивая.

Состав

Хлебный квас 1 л

картофель 3—4 шт.

морковь 1 шт.

огурцы свежие 2—3 шт.

редис 30г,

лук зеленый 50 г

яйцо 3 шт.

сметана 50 г

соль, сахар и горчица по вкусу.

Способ приготовления

Вареные картофель, морковь очистить, охладить,

нарезать мелкими кубиками, так же нарезать и свежие огурцы, зеленый лук,

посолить. Яица сварить и изрубить, сметану растереть с крутыми желтками,

солью, сахаром, горчицей, развести квасом, смешать с овощами, белком и луком.

При подаче посыпать измельченной зеленью петрушки,укропа.

Состав:

Способ приготовления...