Пир Богов - питаемся как боги

сметана

Подписаться на эту метку по RSS

Индейка с тыквой и овощами

/uploads/_pages/501/mvi_2039.00_00_11_20.still004.jpg

Очень красивое, вкусное и полезное блюдо. Мясо пропитывается овощным соком и пряными специями. Оно получается очень нежным и сочным. Овощи, приготовленные в духовке, не развариваются и сохраняют свою форму, и лишь немного подрумяниваются. Это блюдо прекрасно подходит для простого ужина и на праздничный стол. Оно просто в приготовлении и экономит время. Пока запекается мясо с тыквой и овощами можно приготовить салаты или просто заняться другими делами. Следует отметить, что блюдо получается легким и полезным.

Состав:

/uploads/_pages/501/mvi_2039.00_00_18_01.still006.jpg
  • 900гр филе бедра индейки
  • 600гр тыквы
  • 450гр (4шт) картофеля
  • 100гр (1шт) моркови
  • 160гр (2шт) лука
  • 2-3 зубчика чеснока
  • 2ст.л. оливкового масла
  • 2ст.л. сметаны
  • Соль, перец, уцхо-сунели
  • Масло для формы Далее...
  • Салат «Русские традиции». Красивый и вкусный салат на праздничный стол

    /uploads/_pages/491/mvi_1809.00_00_10_18.still003.jpg

    Салат прекрасно подходит для праздничного стола. С использованием малого количества ингредиентов получается красивый и очень вкусный салат. В нем хорошо сочетаются малосоленая красная рыба, картофель, сочные сладкие помидоры и сметана. Сметана с небольшой кислинкой и сливочным вкусом объединяет все ингредиенты и не перебивает вкус продуктов. Салат получается аппетитным, сытным и легким.

    Состав:

    /uploads/_pages/491/mvi_1809.00_00_12_10.still005.jpg
  • 300гр слабосоленой красной рыбы
  • 7 (370гр) картофелин
  • 3 (313гр) помидора
  • 7 помидоров черри
  • Зеленый лук
  • Укроп
  • 1ч.л. французской горчицы
  • 4ст.л. сметаны
  • Соль, перец Далее...
  • Заливной пирог с капустой. Капустник. Простой и вкусный пирог к чаю!

    /uploads/_pages/482/mvi_1873.00_00_09_06.still003.jpg

    Капустный пирог очень вкусный, немного рассыпчатый и сочный. Его не надо ничем смазывать, так как он хорошо румянится при выпекании. Главное в пироге – это большое количество вкусной начинки. Для начинки можно взять жареный фарш, вареные яйца с зеленым луком и капусту. Капуста внутри пирога остается сочной и вкусной. Для приготовления использовала форму размерами 20х30.

    Состав:

    /uploads/_pages/482/mvi_1873.00_00_24_07.still005.jpg
  • 600 гр капусты с кочерыжкой
  • 270 гр сметаны
  • 220 гр муки
  • 4 яйца
  • 1-2 луковицы
  • 1 шт моркови
  • 90 гр сливочного масла
  • 3ст.л. растительного масла для теста
  • 2 ст.л. растит. масла для обжарки и 1ст.л. для смазывания формы
  • 3 ст.л. майонеза
  • 3 ч.л. разрыхлителя
  • 1-2 ч.л. соли
  • ½ ч.л. паприки, базилика, душистого перца
  • 1 ст.л. кунжута или семечек, мака
  • Черный перец по вкусу Далее...
  • Фаршированный картофель. Крошка-картошка. Очень вкусная запеченная картошка!

    /uploads/_pages/478/mvi_1835.00_00_16_21.still008.jpg

    Для начинки можно использовать маринованные огурцы, тушеные овощи, ветчину, копченую колбасу, жареный мясной фарш, готовое куриное филе или иное готовое мясо. Главное брать готовую начинку и не использовать сырое мясо. Такое блюдо можно подать в будни и на праздничный стол. Готовить советую сразу много, так как все захотят добавки. Следует отметить, что такое блюдо можно приготовить на несколько дней. Просто хранить картофель лучше в фольге, а разогревать в микроволновки без фольги. После подогрева блюдо останется таким же свежим и вкусным, как и после запекания в духовке.

    Состав:

    /uploads/_pages/478/mvi_1835.00_00_18_20.still009.jpg
  • 5 больших клубней картофеля
  • 20гр сливочного масла
  • 200гр моцареллы или твердого сыра
  • 60гр жареных грибов
  • 4ст.л. сметаны
  • Растительное масло
  • Соль, перец, уцхо-сунели
  • Зелень Далее...
  • Цветная капуста запеченная в духовке

    /uploads/_pages/476/mvi_1845.00_00_09_10.still004.jpg

    Хочу рассказать простой рецепт приготовления цветной капусты. Цветная капуста в сметане с сыром – очень вкусное, ароматное и простое блюдо. Запеченные соцветия под сыром получаются очень нежными и вкусными. При использовании малого количества продуктов мы имеем очень красивое и сытное блюдо, которое можно подать к мясу, макаронам, кашам или просто, как самостоятельное блюдо. Использую форму для запекания 20х30см.

    Состав:

    /uploads/_pages/476/mvi_1845.00_00_15_09.still005.jpg
  • 900гр цветной капусты
  • 150гр твердого сыра
  • 2 зубчика чеснока
  • 5ст.л. сметаны
  • 3ст.л. панировочных сухарей
  • 1 яйцо
  • Соль, перец, уцхо-сунели
  • Зелень
  • Масло для формы Далее...
  • Вкусный Салат с красной рыбой на праздничный стол. Готовим быстро и просто салат без майонеза.

    /uploads/_pages/473/mvi_1755.00_00_07_23.still002.jpg

    Салат с красной рыбой, свежими овощами и каперсами. Это действительно очень вкусный салат с нежным вкусом. Салат очень легкий и не перегружен ингредиентами. Он готовится без майонеза и специально для него варить ничего не надо. Его можно приготовить перед приходом гостей. Такой салат украсит стол и порадует гостей!

    Состав:

    /uploads/_pages/473/mvi_1755.00_00_09_05.still005.jpg
  • 150гр слабосоленой красной рыбы
  • 4 (135гр) небольших помидора
  • 3 (260гр) свежих огурца
  • 3 большие ложки сметаны
  • 2-3 ч.л. каперсов
  • Укроп
  • Соль, перец Далее...
  • Салат «Обжорка» с курицей

    /uploads/_pages/470/mvi_1666.00_00_09_16.still016.jpg

    Есть несколько вариантов приготовления салата «Обжорка». Сейчас салат готовят с говядиной, печенью, колбасой, грибами и курицей. Я буду готовить из куриного филе. Салат получается очень ароматным и вкусным. Он состоит из довольно простых и доступных продуктов – чуть сладкой и острой моркови по-корейски, хрустящих маринованных огурчиков, отварного филе, нежной кукурузы и сливочного сыра.

    Состав:

    /uploads/_pages/470/mvi_1666.00_00_29_16.still015.jpg
  • 240гр куриного филе
  • 100гр твердого сыра
  • 170гр моркови по-корейски
  • 120гр кукурузы
  • 10 маринованных огурчиков (корнишонов)
  • 1 зубчик чеснока
  • 3ст.л. сметаны
  • Зелень
  • Соль, перец Далее...
  • Картофель под сметанным соусом

    /uploads/_pages/462/mvi_1533.00_00_04_12.still018.jpg

    Сегодня хочу поделиться с Вами вкусным и очень простым рецептом. Такое блюдо можно приготовить для семейного ужина или на праздничный стол. Картофель получается очень ароматным и с красивой сырной корочкой. Готовить советую сразу много, чтобы хватило всем, так как оторваться от такого блюда очень сложно! Запекала в форме с высокими бортами 20*30.

    Состав:

    /uploads/_pages/462/mvi_1533.00_00_30_02.still016.jpg
  • 16 картофелин
  • 300гр сметаны
  • 140гр твердого сыра
  • 2 зубчика чеснока
  • 3 веточки укропа
  • Масло оливковое
  • Соль, перец Далее...
  • Вареники с творогом. Идеальное тесто для вареников и пельменей.

    /uploads/_pages/461/mvi_1048.00_08_06_08.still002.jpg

    Вареники – это очень простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить для употребления сразу и впрок. Для начинки можно использовать фрукты, ягоды, грибы, брынзу, картофель, творог, тыкву. Мне нравятся вареники из картофельного пире с жареным луком и из творога с ягодами. Вареники из грибов и картофеля можно дополнительно обжарить на сковороде. Готовое блюдо подается со сливочным маслом, сметаной и другими любимыми добавками.

    /uploads/_pages/461/mvi_1048.00_06_24_08.still006.jpg

    Вареники получаются особенно вкусными, когда у них тонкое тесто. Тесто не должно порваться во время варки, а шов не должен быть толстым. Я делаю тесто на кипятке, и оно получается очень эластичным. Такое тесто подходит не только вареникам, но и мантам, и пельменям.

    Состав:

    /uploads/_pages/461/mvi_1048.00_00_39_21.still017.jpg
  • 260-280гр муки
  • 180 мл горячей воды
  • 2ст.л. растительного масла
  • 1/2 ч.л. соли
  • 300гр творога
  • 1 яйцо (по желанию)
  • Несколько ягод малины или вишни
  • 1 ч.л. сахара
  • Сметана для подачи Далее...
  • Фаршированные кабачки. Лодочки из кабачков с грибами.

    /uploads/_pages/452/mvi_1422.00_00_16_11.still023.jpg

    Фаршированные лодочки из кабачков всегда выглядят очень красиво. Готовятся они очень быстро и просто. Для начинки использую шампиньоны, но также подойдет мясной фарш и баклажаны с помидорами. Блюдо получается диетическим и полезным, так как кабачки запекаются в духовке, а грибы с овощами можно потушить без использования масла.

    Состав:

    /uploads/_pages/452/mvi_1422.00_00_25_24.still022.jpg
  • 2 (620гр) кабачка
  • 300гр шампиньонов
  • Луковица
  • 2-3 зубчика чеснока
  • 60гр сыра
  • 2-3ст.л. сметаны
  • Зелень для украшения
  • Соль, перец
  • Масло растительное Далее...
  • Быстрый пирог с грибами на тонком тесте

    Просмотров: 182Комментарии: 0
    Выпечка
    /uploads/_pages/443/mvi_0867.00_05_11_11.still002.jpg

    Готовится очень быстро и из простых, доступных продуктов. Основа пирога похожа на песочное тесто. Начинку по желанию можно заменить на колбасу, куриное филе, картофель, помидоры и т.д. Пирог получается Ф 23см.

    Состав:

    /uploads/_pages/443/mvi_0867.00_00_27_18.still023.jpg
  • 140гр цельнозерновой муки
  • 140гр твердого сыра
  • 1 яйцо
  • 1-2 ст.л. сметаны
  • 30гр сливочного масла
  • 25мл воды
  • 1 луковица
  • 400гр грибов
  • 1 зубчик чеснока
  • Веточки зелени
  • Соль, перец
  • Масло растительное Далее...
  • Гречка с мясом и грибами в горшочках

    /uploads/_pages/439/mvi_0873.00_04_54_19.still001.jpg

    Сегодня приготовим вкусное и полезное блюдо. Еда в горшочках получается нежной, сочной и очень вкусной. Мясо, грибы и гречка прекрасно протомятся и пропитаются вкусным бульоном. Подавать блюдо можно прям в горшочках, что выглядит очень красиво. Блюдо можно приготовить на обед, ужин и даже на праздник. В горшочек можно положить много всего вкусного, поставить в духовку и заниматься своими делами. Из данного количества получаются три горшочка. Но с одного горшочка могут наесться два человека.

    Состав:

    /uploads/_pages/439/mvi_0873.00_00_14_03.still003.jpg
  • 270гр индейки
  • 200гр грибов
  • 150гр гречки
  • 100гр сыра (по желанию)
  • 1ст.л. сметаны
  • 1 луковица
  • 1 зубчик чеснока
  • Соль, перец
  • Масло для жарки
  • Вода Далее...
  • Нежный десерт из сметаны, чернослива и орехов

    /uploads/_pages/440/mvi_0816.00_00_03_02.still016.jpg

    Хочу с вами поделиться с очень вкусным десертом. Готовится очень быстро и просто. Такой десерт можно готовить и без желатина. В нем очень нежная сливочная основа, которая прекрасно сочетается с грецкими орехами и сладкими кусочками чернослива. Оформить десерт можно крошкой горького шоколада или орехов, гранолы.

    Состав:

    /uploads/_pages/440/mvi_0816.00_00_26_20.still013.jpg
  • 300гр сметаны
  • 40гр грецких орехов
  • 50гр чернослива
  • 1ст.л. сахарной пудры или 2ст.л. эритрита
  • ½ ч.л. ванилина
  • 5гр желатина
  • 60гр воды
  • Мята для оформления Далее...
  • Самые вкусные голубцы с фаршем и грибами. Как снять листья капусты? Как завернуть голубцы?

    /uploads/_pages/438/mvi_0790.00_06_37_08.still033.jpg

    Очень вкусное и питательное блюдо. Готовить голубцы лучше сразу в большом количестве, так как они не оставят никого равнодушным. Для начинки в голубцы берут фарш, грибы, овощи, крупы и сухофрукты. В этот раз я решила приготовить голубцы с рисом, фаршем и шампиньонами. По желанию можете сделать голубцы с фаршем и рисом. Подается блюдо с соусом, зеленью и сметаной.

    Состав:

    /uploads/_pages/438/mvi_0790.00_00_24_08.still026.jpg
  • 1,2 кг капусты
  • 450гр фарша
  • 150гр жареных грибов
  • 70гр риса
  • 2-3 луковицы
  • 1 морковь
  • 1 зуб.чеснока
  • Вода
  • 2ст.л. сметаны
  • 1ст.л. томатной пасты
  • Масло для жарки
  • Соль, перец Далее...
  • Творожная карамельная ПАСХА. Самая вкусная ПАСХА. Готовлю без яиц и без выпечки.

    /uploads/_pages/419/glavnaja___1mvi_0462.00_22_29_24.still003.jpg

    Очень мягкая, нежная и вкусная Пасха. Карамельная Пасха никого не оставит равнодушным. Готовится очень просто и быстро. Такую Пасху сможет приготовить даже ребенок. Я готовлю пасху с курагой и грецкими орехами, но в качестве дополнения можете выбрать изюм, цукаты, крошку шоколада. Сгущенное молоко можно сварить самим, но я взяла готовое (производства г. Рогачева).

    В приготовлении использую разборную форму (высота: 11см, низ: 6х6см, верх: 12,5х12,5см). Вместо формы можно взять любую баночку из пищевого пластика. Самое главное, чтобы в форме или баночке были отверстия для вытекания сыворотки.

    Состав:

    /uploads/_pages/419/mvi_0462.00_00_36_13.still018.jpg
  • 230гр вареного сгущенного молока
  • 300гр творога (5% или 9%)
  • 100гр сметаны
  • 40гр кураги
  • 40гр грецких орехов + для оформления
  • 90-100гр сливочного масла
  • Ванилин Далее...
  • Вкусный ВЕСЕННИЙ Салат

    Простой и вкусный салат! Готовится быстро и без заморочек! Салат готовится из свежих овощей, которые богаты витаминами. А весной так не хватает витаминов, свежести и легкости. С Весенним салатом!

    Состав:

  • 300-500гр редиски
  • 2 яйца
  • 1ст. сельдерея
  • Зелень
  • ½ луковицы (лучше зеленый лук)
  • ½ огурца
  • 3ст.л. сметаны или майонеза
  • Соль, перец

    Добро пожаловать на наш канал "Пир Богов"и здесь вы увидите много вкусных рецептов, а этот рецепт найдете по ссылочке внизу (нажимайте на фото)


    Добро пожаловать на наш канал

    #салат #средисом #ссельдереем #совощами #средиской #простойсалат #салатвесенний #наужин #наобед #безмяса #видеорецепт #ПирБогов #pirbogov
  • Тушеная печень с рисом. Готовлю ленивый ужин!

    Просмотров: 228Комментарии: 0
    Вторые блюдаЛенивые рецепты
    /uploads/_pages/413/mvi_0097.00_03_33_15.still004.jpg

    Печень готовится вместе с овощами, рисом на одной сковороде. Получается очень вкусное, сытное и полезное блюдо на скорую руку. Это полноценное блюдо, где есть подлива и нежный гарнир. Печень получается удивительно мягкой и нежной. Такое блюдо хорошо подойдет и на обед, и на ужин. Все очень просто и без заморочек!

    Состав:

    /uploads/_pages/413/mvi_0097.00_00_26_08.still014.jpg
  • 1-1,5 кг печени
  • 2ст (400гр) риса
  • 3ст. воды
  • 1 большая морковь
  • 2-3 луковицы
  • 1 зуб. чеснока
  • 4 ст.л. сметаны
  • Оливковое масло для жарки
  • Соль, перец, лавровый лист Далее...
  • Вкусный и многими любимый пирог из детства! Тертый пирог или Венское печенье.

    Просмотров: 243Комментарии: 0
    Выпечка
    /uploads/_pages/406/vid_20201009_180537.00_00_01_23.still003.jpg

    Вкусный пирог из детства! Его готовили многие бабушки и мамы. Этот простой пирог я научилась печь еще в школе. Он всегда получается вкусным и румяным. Для его приготовления подойдет любое варенье, особенно вкусно со смородиновым, сливовым, абрикосовым и лимонным джемом. Я люблю печь с вареньем из крыжовника с апельсином. Отлично сочетается ароматная вкусная выпечка с легкой ноткой цитруса. Главное, чтобы варенье не было жидким. Для пирога использовала форму 24,5х24,5см. Можно выпекать на противне без формирования бортов у пирога.

    Состав:

    /uploads/_pages/406/vid_20201009_180537.00_00_16_09.still004.jpg
  • 3 ст. муки
  • 0,5 ст. сахара
  • 180-200 гр сливочного масла
  • 2 ст.л. сметаны
  • 2 яйца
  • 2 ч.л. разрыхлителя или по 0,5ч.л. соды с уксусом
  • Больше 5 ст.л. густого варенья
  • Ванилин
  • 1 ст.л. растительного масла для смазывания формы Далее...
  • Удиви родных! Пицца из лаваша без духовки! Готовлю в сковороде!

    /uploads/_pages/404/mvi_0225.00_04_08_07.still004.jpg

    Получается ароматная, сочная, вкуснявая и ОЧЕНЬ сытная пицца всего за считанные минуты! Рецепт правильного питания, так как нет дрожжей и майонеза)) Простое ресторанное блюдо готовим своими руками на сковороде. Вместо сметаны и воды можете взять молоко. Для начинки можете еще взять колбаску, сосиски, оливки, соленые огурчики и еще что-нибудь. В качестве зелени брала кинзу. У меня муж не любит кинзу, НО в пицце она ему понравилась! У меня получилась пицца Ф23см и высотой 1,5 см.

    Состав:

    /uploads/_pages/404/mvi_0225.00_00_26_05.still010.jpg
  • 115гр (1лист) лаваша
  • 3-4 яйца
  • 100гр сыра
  • 2ст.л. сметаны
  • 2ст.л. воды
  • 1/2 помидора
  • 3 черри
  • 1 луковица
  • Зелень
  • Соль, перец и любимые специи
  • Масло для жарки Далее...
  • Как приготовить вкусно рыбу? Морской язык, запеченный в духовке. Ужин за 30 минут

    /uploads/_pages/396/mvi_0292.00_03_37_20.still005.jpg

    Рыба очень полезна для здоровья человека, но не все любят возиться с костями. В морском языке нет костей, а его состав и калорийность очень хороши. Например, он способствует росту костей, улучшению состояния кровеносных сосудов, стимулирует обмен веществ, помогает избавиться организму от токсических веществ. А что бы рыбка была в радость, ее надо вкусно приготовить. Это самый простой и вкусный рецепт. Форму для запекания использовала 26х19 см.

    Состав:

    /uploads/_pages/396/mvi_0292.00_00_22_15.still016.jpg
  • 500гр филе морского языка
  • 2 луковицы
  • ½ помидора
  • 1 морковь
  • 3 ст.л. сметаны
  • 100гр сыра
  • 60мл воды
  • специи для рыбы
  • масло Далее...
  • Как приготовить рыбу? Стейки из красной рыбы. Готовлю 2 рецепта за 20 минут

    /uploads/_pages/390/mvi_0246.00_04_45_15.still012.jpg

    Предлагаю приготовить самый простой и вкусный рецепт запеченной рыбы. Рыба, запеченная в бумаге (фольге) – вкусное и полезное блюдо. При запекании в фольге необходимо её смазывать маслом. Рыба в соусе получается сочной, нежной и ароматной. Хорошо подойдет к рису, пюре из картофеля. Хорошо подавать с кусочками лимона или лайма. Красная рыба в сметане получается очень нежной, с тонким сливочным вкусом. А рыба в соево-медовом соусе получается немного сладковатой. Оба рецепта хороши и имеют место быть в моей кулинарной книге, но мне лично нравится больше рыба в сметане.


    /uploads/_pages/390/mvi_0246.00_00_17_13.still004.jpg/uploads/_pages/390/mvi_0246.00_01_19_05.still005.jpg

    1.Рыба в сметане

    Состав:

  • 2 стейка красной рыбы
  • 2ст.л. сметаны
  • 1ст.л. оливкового масла
  • 1ст.л. специй для рыбы
  • Зелень и лайм для украшения

    2.Рыба в соево-медовом соусе

    Состав:

  • 2 стейка красной рыбы
  • 1ст.л. соевого соуса
  • 1ст.л. меда
  • 1ст.л. оливкового масла
  • 1ч.л. горчицы
  • Зелень и лимон для украшения Далее...
  • Лимонные кексы с кумкватом //Кексы на сметане

    Просмотров: 313Комментарии: 0
    Выпечка
    /uploads/_pages/365/img_20201118_155121.jpg

    Мягкие, пышные и очень вкусные! Из данного количества получилось 16 кексов и были съедены в первый же день. По желанию можно заменить кумкват на цукаты, но попробуйте приготовить именно с ним. Этот оранжевый фрукт относится к цитрусовым и придает особый вкус лимонному кексу, они отлично сочетаются.

    Состав:

    /uploads/_pages/365/img_20201118_133102.jpg
  • 200гр муки
  • 200гр сахара
  • 200-250гр сметаны
  • 2ч.л. разрыхлителя
  • 3 яйца
  • 1/2 лимона или 4ст.л. сока лимона
  • 4 ст.л. растительного масла
  • Щепотка соли
  • Горсть кумквата
  • Сахарная пудра для украшения Далее...
  • Апельсиновый кекс

    Просмотров: 285Комментарии: 0
    Выпечка
    /uploads/_pages/356/img_20201025_163140.jpg

    Вкусный, ароматный и легкий в приготовлении кекс. В приготовлении кекса использовала муку пшеничную с добавлением цельнозерновой, но однажды попробовала смешать цельнозерновую с рисовой и кекс получился таким же очень вкусным.

    ***

    Состав:

    /uploads/_pages/356/img_20201025_135319.jpg
  • 200гр муки
  • 120 гр сахара
  • 100гр сливочного масла (кокосового)
  • 3 яйца
  • 1,5 апельсина
  • 10гр разрыхлителя
  • Щепотка соли
  • 3 ч.л. сметаны
  • Ванилин по вкусу Далее...
  • Кабачки тушеные с мясным фаршем

    Просмотров: 2053Комментарии: 0
    Вторые блюда

    Состав:

  • 4 средних кабачка,
  • 150гр сливочного масла,
  • 600гр мясного фарша,
  • 1ст. сметаны,
  • 2ст.л. муки или толченых сухарей,
  • перец, соль по вкусу
  • Далее...

    Суп из цветной капусты

    Состав:

  • 400гр цветной капусты,
  • 100гр лука-порея,
  • 60гр картофеля,
  • 30гр зеленого консервированного горошка,
  • 2ст.л. сливочного масла,
  • 2ст.л. сметаны,
  • петрушка
  • Далее...

    Рыбные рулетики с овощами

    Состав:

  • сладкий перец,
  • 2 помидоры,
  • 900гр филе трески или минтая
  • морковь,
  • луковица,
  • растительное масло,
  • лимонный сок,
  • 1ст. сметаны,
  • 40гр. твердого сыра,
  • соль, перец
  • Далее...

    Гуляш

    Просмотров: 2874Комментарии: 0
    Вторые блюда

    Состав:

  • 600гр мясо говядины,
  • 2 луковицы,
  • 2ст. бульона или воды,
  • 3ст.л. томатной пасты,
  • 1ст.л. муки,
  • 100гр сметаны,
  • Соль, перец, базилик сушенный, зелень по вкусу
  • Далее...