С приходом холодов очень хочется приготовить что-нибудь в духовке. Сегодня мы приготовим очень вкусное и полезное блюдо в горшочках. Еда в горшочках всегда получается ароматной, нежной и сочной. Для этого рецепта подходит любое мясо. Я буду готовить из куриного филе. Все овощи и мясо хорошо протомятся и пропитаются бульоном. Блюдо подходит как для повседневного меню, так и для праздничного стола. Подавать можно прям в горшочках, что будет очень красиво и эффектно. Из данного количества получается три горшочка, а один горшочек содержит в себе 1 порцию для взрослого человека.
Состав:
- 640гр (2грудки) куриного филе
- 2 (230гр) луковицы
- 2-3 (200гр) помидора
- 260гр квашеной капусты
- 4 (400гр) картофелины
- 6ст.л. сметаны
- Масло для жарки
- Вода
- Соль и черный перец
- Зелень для подачи
Способ приготовления:
Картофель моем, чистим и нарезаем средними кусочками.
Лук нарезаем средними кусочками.
Помидор нарезаем маленькими кусочками. Плотную кожуру можно снять.
На горячей сковороде с маслом обжариваем лук до легкого изменения цвета и приятного аромата.
Добавляем помидоры и тушим несколько минут, чтобы помидоры стали мягче.
После выкладываем квашеную капусту. Тушим пару минут, чтобы она прогрелась и перемешались вкусы.
Куриное филе нарезаем средними кусочками.
Все ингредиенты будем выкладывать в горшочки. У меня из данного количества ингредиентов получается 3 горшочка.
На дно горшочка выкладываем картофель.
После раскладываем куриное филе.
Сверху раскладываем тушеные овощи. Немного солим и перчим.
На овощи кладем 2-3ст.л. сметаны и добавляем 2-3ст.л. воды.
Горшочки накрываем крышкой и ставим в холодную или теплую духовку. После выставляем режим на 180С. Оставляем горшочки нагреваться и запекаться на 1,5-2 часа.
Готовое блюдо можно подавать в горшочках или переложить на отдельное блюдо. Перед подачей можно посыпать зеленью
Добро пожаловать на наш канал "Пир Богов" и здесь вы увидите много вкусных рецептов, а этот рецепт найдете по ссылочке внизу (нажимайте на фото)
#мясовгоршочках #мясоскапустой #жаркое #второе #курицавдуховке #курицавгорщочках #мясосквашенойкапустой #овощноерагу #наобед #чтоприготовить #вгоршочках #русскаякухня #здоровоепитание #напраздничныйстол #напраздник #наужин #рецепт #видеорецепт #еда #ПирБогов #pirbogov