На днях в интернете нашла простой рецепт салата, который можно необычно подать на стол. Это салат с курицей, яйцами, сыром и овощами. В основном салат готовят из говядины или баранины, но для повседневного стола можно заменить филе курицы. Такой сытный салат можно подать как полноценное блюдо.

Состав:

• 200гр куриного филе
• 100гр твердого сыра
• 2 яйца
• 1 (250гр) большой помидор
• 2 (160гр) свежих огурца
• 1 фиолетовая луковица
• 2 зубчика чеснока
• Укроп, петрушка и зеленый лук
• Соль и черный перец
• Яблочный уксус и вода
• Майонез/ сметана

Способ приготовления:

Для заправки салата можно использовать майонез, сметану или йогурт. Но следует отметить, что со сметаной и йогуртом салат будет немного пресным на вкус. Для более насыщенного вкуса заправки из сметаны советую добавить 2 ч.л. сладкой горчицы в зернах.

В заправку для салата выдавливаем через пресс 2-3 зубчика чеснока, добавляем черный перец и соли. Все хорошо перемешиваем и отставляем в сторону настояться.

Лук нарезаем полукольцами. 

Заливаем лук яблочным уксусом и холодной водой (1:1). Отставляем в сторону мариноваться.

Два свежих огурца нарезаем соломкой.

Помидор нарезаем средними кусочками.

Вареное куриное филе нарезаем маленькими кусочками.

Вареные яйца нарезаем средними кусочками или крошим ножом.

Сыр натираем на терке с маленькими дырочками.

Укроп, петрушку и зеленый лук мелко нарезаем.

Салат можно подать двумя способами. 

Первый способ. Все основные ингредиенты выкладываем на большое плоское блюдо. 

В центр кладем маринованный лук и заправку. 

Сверху посыпаем зеленью.

Если у вас гости любят расспрашивать состав салатов, то такая подача не вызовет лишних вопросов. Перемешать все ингредиенты можно будет перед употреблением салата, то есть на глазах у гостей.

Второй способ подачи салата более традиционный. Все ингредиенты выкладываем в глубокий салатник и перемешиваем. Вот так выглядит готовый салат.

Салат получается очень сочным и сытным. Но не забываем, что если его заправить только сметаной или йогуртом, то на вкус салат будет пресным.

Добро пожаловать на наш канал "Пир Богов" и здесь вы увидите много вкусных рецептов, а этот рецепт найдете по ссылочке внизу (нажимайте на фото)

#салат #салатбахор #салатбезмайонеза #салатскурицей #салатсовощами #красивыйсалат #рецепт #напраздничныйстол #напраздник #чтоприготовить #бахор #какоформитьсалат #наужин #мяснойсалат #видеорецепт #ПирБогов #здоровоепитание #надиете #pirbogov