огурец

Подписаться на эту метку по RSS

Крабовый салат с креветками

Состав:

200гр очищенных креветок

Зелень, но больше укропа

2 яйца

200 гр крабовых палочек

Майонез, либо сметаны

1 свежий огурец

Способ приготовления:

Крабовые палочки, вареные яйца, огурец и зелень мелко порубить. Креветки отварить и почистить, но не следует использовать королевских креветок, т.к. маленькие лучше смотрятся в данном салате. Салат можно заправить сметаной, либо майонезом, т.к. от этого вкус салата особо не меняется.

Салат «Обжорка»

Просмотров: 1341Комментарии: 0
Салаты

Состав:

300 гр. моркови по-корейски

3 соленых огурца

½ куриного филе

200 гр консервированной кукурузы

2 яйца

майонез

Способ приготовления:

Нарезать кубиками соленые огурцы. Из яиц сделать омлет и нарезать его на квадратики. Куриное филе отварить и нарезать кусочками. Все ингредиенты перемешать с майонезом.

Закуска из маринованных грибов

Состав:

250гр маринованных шампиньонов,

1 помидор,

1 луковица,

Соль,

2 свежих шампиньона,

1 маринованный огурец,

4 маслины без косточек,

1 пучок зеленого салата,

Зелень.

Способ приготовления:

Помидор

нарезать кружочками. Лук нарезать кольцами. Огурец нарезать ломтиками.

Вырезать часть мякоти из шляпок грибов. Воткнуть по краям небольшие

веточки укропа и петрушки. Положить в центр ломтики огурца и маслины.

Помидор, лук и маринованные шампиньоны выложить на выстланные листьями

салата блюдо, посолить, украсить фаршированными шляпками шампиньонов.

Салат с копченой курицей

Просмотров: 1666Комментарии: 0
Салаты

Состав:

2 свежих огурца,

4-5шт. чернослива,

2 отварных яйца,

250гр копченой курицы,

Горсть кедровых орехов.

150 мл майонеза.

Способ приготовления:

Курицу, яйца, огурец нарезать соломкой. Способ приготовления...

Салат из соленых грибов с огурцами и картофелем

Просмотров: 1365Комментарии: 0
Салаты

Состав:

300гр грибов,

2 небольших свежих огурца,

2 небольшие картофелины,

2 ст.л. растительного масла,

2-2 ½ ч.л. сахара,

Листья салата для украшения.

Способ приготовления:

Грибы промыть, отцедить и нарезать ломтиками. Способ приготовления...

Рулет из лаваша с салатом

Просмотров: 1739Комментарии: 0
ЗакускиСалаты

Состав:

1 лист тонкого лаваша,

2 помидора,

2 огурца,

2 красных сладких перца,

зеленый лук,

листья салата,

150 г брынзы,

зелень, соль, перец,

майонез.

Способ приготовления:

Лаваш покройте тонким слоем майонеза,

на него выложите слой нарезанных тонкими

полосками листьев салата,Способ приготовления...

Рассольник

Просмотров: 1552Комментарии: 0
Первые блюда

Состав:

500гр. говядины,

0,5ст. перловой крупы,

4-5 клубней картофеля,

3-4 соленых огурца,

1ст. огуречного рассола,

2 луковицы,

1 морковь,

Корень сельдерея,

Лавровый лист,

Соль, перец.

Способ приготовления:

Мясо варить 1 час. Затем добавить промытую

перловку, варить 30-40 мин. Способ приготовления...

Окрошка овощная

Состав

Хлебный квас 1 л

картофель 3—4 шт.

морковь 1 шт.

огурцы свежие 2—3 шт.

редис 30г,

лук зеленый 50 г

яйцо 3 шт.

сметана 50 г

соль, сахар и горчица по вкусу.

Способ приготовления

Вареные картофель, морковь очистить, охладить,

нарезать мелкими кубиками, так же нарезать и свежие огурцы, зеленый лук,

посолить. Яица сварить и изрубить, сметану растереть с крутыми желтками,

солью, сахаром, горчицей, развести квасом, смешать с овощами, белком и луком.

При подаче посыпать измельченной зеленью петрушки,укропа.

Салат “Ночь”

Просмотров: 1315Комментарии: 0
Салаты

Состав:
300гр говяжьей печени
2 клубня картофеля
1 солёный огурец
1 луковица
4 яйца
Соль
Перец
Майонез
Способ приготовления
Печень, картофель, яйца отварить до готовности.Способ приготовления...

Салат из колбасы и сыра

Просмотров: 1057Комментарии: 0
Салаты

Состав
Колбаса полукопченая (нежирная) 400 г
сыр твердых сортов 300 г
яйцо 4 шт.
огурцы маринованные 2 шт.
лук репчатый 1 шт.
Способ приготовления
Колбасу, сыр и огурцы нарезать кубиками, вареные яйца разрезать на 4
части, все перемешать и заправить маринадом, в который добавлен мелко
нарезанный лук и немного перца.
Для маринада: 2 части растительного масла, 1 часть лимонного сока или
разбавленного уксуса соединить, перемешать, добавить немного соли.

Салат «Яркий»

Просмотров: 1436Комментарии: 0
Салаты

Состав:
300гр редиса
1 банка кукурузы
½ свежего огурца
1 луковица
4 яйца
Соль
Петрушка, укроп
Майонез
Способ приготовления 
Яйца очистить от скорлупы и нарубить. Редис вымыть, удалить хвостики и
нарезать тонкой соломкой или тонкими полукружиями. Зелень и зеленый лук
нашинковать. Огурец нарезать тонкой соломкой или полукружием. С
консервированной кукурузы слить жидкость и выложить зерна в глубокую
миску вместе с остальными ингредиентами. Салат посолить и заправить
майонезом.

Салат «Ночь» (2вариант)

Состав
400гр куриной печени
2 клубня картофеля
1 свежий огурец
1 луковица
4 яйца
Соль
Перец
Майонез
Масло
Способ приготовления 
Печень обжарить и разрезать соломкой крупные кусочки. Картофель, яйца
отварить до готовности. Огурец порезать соломкой. Картофель почистить и
порезать кубиками. Лук мелко покрошить, залить кипятком на 10 минут,
затем воду слить. Яйца порезать кубиками. Смешать огурец, картофель,
яйца, лук, печень, посолить, поперчить по вкусу. Заправить майонезом.