Рыба очень полезна для здоровья человека, но не все ее любят из-за костей, запаха или особого вкуса. А чтобы рыбка была в радость, то ее надо просто вкусно приготовить. Это простой и вкусный рецепт. Филе белорыбицы очень нежное и во время запекания пропитывается сливками и жареными грибами. Сочная, ароматная и аппетитная рыбка с грибами понравится даже привередам. Можно подавать как отдельное самостоятельное блюдо или с картофелем, кашей, макаронами. А бульоном, который образуется в форме, можно полить сверху.

Состав:

Очень красивое, вкусное и полезное блюдо. Мясо пропитывается овощным соком и пряными специями. Оно получается очень нежным и сочным. Овощи, приготовленные в духовке, не развариваются и сохраняют свою форму, и лишь немного подрумяниваются. Это блюдо прекрасно подходит для простого ужина и на праздничный стол. Оно просто в приготовлении и экономит время. Пока запекается мясо с тыквой и овощами можно приготовить салаты или просто заняться другими делами. Следует отметить, что блюдо получается легким и полезным.

Состав:

Рецептов приготовления окорочков много, но я расскажу самый простой и легкий. По этому рецепту окорочка всегда получаются обалденно вкусными и их не стыдно подать на стол. По такому рецепту можно приготовить не только окорочка, но и голени, бедра, крылышки.

Состав:

Очень легкий, нежный и ароматный салат. В нем очень хорошо сочетаются ингредиенты, а вкусная заправка раскрывает их вкус. Вы особенно оцените аппетитные креветки, нежную моцареллу, немного кисло-сладкие черри и тонкий апельсиновый вкус. Салат прекрасно подходит для романтического ужина и для праздничного стола.

Состав:

Сегодня готовим легкий и очень вкусный салат с красной рыбой. Он прекрасно дополнит праздничное меню очень нежным и изысканным сочетанием продуктов. Такой салат можно приготовить перед приходом гостей и всего за 5 минут.

Салат айсберг можно заменить зелеными листочками пекинской капусты.

Состав:

Нарядный и аппетитный салат украсит Ваш праздничный стол и порадует гостей. Салат готовится из простых ингредиентов, которые хорошо сочетаются между собой. Его можно выложить слоями, но я решила упростить процесс приготовления и сэкономить время. Для оформления «Шапки деда Мороза» использую помидоры, но их можно заменить на зерна граната или кусочки красного болгарского перца.

Состав:

Предлагаю приготовить маринованные шампиньоны. Это самый быстрый и простой способ маринования грибов. Вкусные маринованные грибочки можно подать на праздничный стол или использовать в приготовлении салатов, закусок и горячих блюд.

Состав:

Хочу рассказать простой и вкусный рецепт грибной подливы. С ней любое горячее блюдо будет вкуснее и аппетитнее. Ее можно подать к мясу, овощам, макаронам, кашам. Густая ароматная подлива способна спасти любое неудавшееся блюдо или просто разнообразить повседневное меню.

Состав:

Есть много видов вафель, но я предлагаю приготовить самые простые, вкусные и пышные. Подавать горячие вафли можно со сметаной, карамелью, ягодами, фруктами и орехами.

Из данного количества ингредиентов получается 5-6 вафель.

Состав:

Хочу поделиться с Вами очень хорошим рецептом обеда или ужина. Такое красивое, вкусное и сытное блюдо можно приготовить и для романтического ужина. Рис получается рассыпчатым, золотистым, сочным и напоминает немного плов. Красивые и ароматные креветки прекрасно гармонируют с жареным рисом.

Состав:

На днях я искала рецепт нового салата, который можно было бы приготовить из красной рыбы и без использования майонеза. И я нашла несколько таких рецептов, но заинтересовал меня только один. А заинтересовал своим необычным составом и легкостью приготовления. Стало интересно каким будет салат на вкус, если в его составе будет слабосоленая форель, жареные яйца, маринованные и свежие огурцы. Я приготовила этот салат, и он нам понравился! Съели быстро! В нем очень интересное сочетание ингредиентов и сам салат очень легкий. Его можно приготовить и для позднего ужина.

Состав:

В этот раз приготовим грибной суп без мясного бульона. Обещаю, что суп будет наваристым и вкусным! Варится суп из больших коричневых шампиньонов. Эти грибы обладают ярко выраженным грибным запахом и вкусом. Такой сорт шампиньонов еще называют «Королевские». Суп из таких грибов получается вкусным, ароматным и красивым.

Состав:

Капустный пирог очень вкусный, немного рассыпчатый и сочный. Его не надо ничем смазывать, так как он хорошо румянится при выпекании. Главное в пироге – это большое количество вкусной начинки. Для начинки можно взять жареный фарш, вареные яйца с зеленым луком и капусту. Капуста внутри пирога остается сочной и вкусной. Для приготовления использовала форму размерами 20х30.

Состав:

Для начинки можно использовать маринованные огурцы, тушеные овощи, ветчину, копченую колбасу, жареный мясной фарш, готовое куриное филе или иное готовое мясо. Главное брать готовую начинку и не использовать сырое мясо. Такое блюдо можно подать в будни и на праздничный стол. Готовить советую сразу много, так как все захотят добавки. Следует отметить, что такое блюдо можно приготовить на несколько дней. Просто хранить картофель лучше в фольге, а разогревать в микроволновки без фольги. После подогрева блюдо останется таким же свежим и вкусным, как и после запекания в духовке.

Состав:

Киш – это французский слоеный открытый пирог с начинкой на основе яиц, сливок или молока и сыра. Для начинки берут бекон, колбасу, грибы, курицу, рыбу и овощи. Предлагаю приготовить пирог на песочном тесте с красной рыбой и брокколи. Тесто готовится без дрожжей и его можно хранить в холодильнике или морозильнике. В пироге отлично сочетаются ингредиенты, что даже не любители рыбы и брокколи просят добавки. Красная рыбка, брокколи, прованские травы и нежная сливочная начинка никого не оставят равнодушными.

Рекомендуемая форма для запекания 25-30см.

Порадуйте себя и близких вкусным и ароматным пирогом!

Состав:

-тесто

Куриное филе часто используется в разных рецептах, но приготовить его сочным и нежным не всегда получается. Поэтому хочу с вами поделиться хорошим рецептом, где филе очень легко готовится, но благодаря соусу получается сочным и нежным. Такое блюдо можно приготовить и на праздничный стол.

Состав:

Что приготовить, когда простые первые блюда надоели, а сложные готовить лень? В таком случае можно приготовить сырный суп или суп с плавленым сыром. Готовится быстро и просто, а получается интересный суп с богатым сливочным вкусом. Для супа необходимо выбирать плавленый сыр хорошего качества или специальный сыр с пометкой «для супа и соуса». Дешевый плавленый сыр может не растаять в супе.

Состав:

Крамбл – это английский десерт, пирог, который готовится из сезонных ягод, фруктов и сверху всегда покрыт хрустящей крошкой из песочного теста. Внешне десерт немного похож на тертый пирог, но в действительности имеет отличия в технологии приготовления. Рецептов приготовления этого десерта много, но я расскажу о том, который мне нравится больше всего. Я готовлю яблочный (иногда сливовый) крамбл как пирог, который удобно разрезать и подать к чаю.

Состав:

Для основы

Спешу поделиться с вами вкусным блюдом на второе. Куриное филе можно очень быстро и без лишних хлопот приготовить на праздничный стол. Оно получается очень нежным и немного острым. По желанию готовое блюдо можно присыпать зеленью, сыром или просто полить соусом. В соусе почти не чувствуется лук, так как он почти весь разваривается и добавляет густоты соусу. Если такое блюдо приготовить без лука, то соус получится немного жидким.

Состав:

Картофель очень похож на печеный картофель, но готовить его будем без запекания в духовке. В нем хорошо чувствуется сливочный вкус и ароматные травы. Картофель в соусе получается очень вкусным и рассыпчатым. Соус песто можно приготовить самим из зеленого базилика, рукколы, сыра и оливкового масла. Я в приготовлении блюда использую уже готовый соус песто из базилика и рукколы. Для блюда лучше использовать молодой картофель одинаковой формы.

Состав:

Этот рецепт пирога я нашла на просторах интернета. У этого пирога есть история, что это самый любимый и популярный рецепт в Америке. Его постоянно по просьбе читателей печатали в газете «The New York Times». На мой взгляд это очень простой и быстрый пирог, и такой же пирог печет моя бабушка уже много лет, только сливы кладет побольше. Это самый простой и быстрый сливовый пирог!!

Состав:

Сегодня приготовим вкусное куриное филе в сливках, которое можно подать с отварным картофелем, рисом, гречкой, макаронами. Блюдо получается очень нежным, ароматным и сытным. Для приготовления подойдет филе грудки, но из филе бедра курицы блюдо получится нежнее и сочнее.

Состав:

Вареники – это очень простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить для употребления сразу и впрок. Для начинки можно использовать фрукты, ягоды, грибы, брынзу, картофель, творог, тыкву. Мне нравятся вареники из картофельного пире с жареным луком и из творога с ягодами. Вареники из грибов и картофеля можно дополнительно обжарить на сковороде. Готовое блюдо подается со сливочным маслом, сметаной и другими любимыми добавками.

Вареники получаются особенно вкусными, когда у них тонкое тесто. Тесто не должно порваться во время варки, а шов не должен быть толстым. Я делаю тесто на кипятке, и оно получается очень эластичным. Такое тесто подходит не только вареникам, но и мантам, и пельменям.

Состав:

Гаспачо – это испанский холодный суп из перетертых в пюре свежих овощей. Рецептов приготовления освежающего супа много, но я решила прислушаться к советам британского шеф-повара Гордона Рамзи. Прохладный суп прекрасно подойдет для жарких летних дней. Готовить для него ничего специально не надо. В приготовлении шеф-повар использует хересный уксус, но в наших магазинах такой я не нашла и заменила его на бальзамический. По желанию моно корректировать состав супа. Суп можно приготовить без хлеба в пост.

Состав:

Это простое и очень вкусное блюдо, приготовление которого займет совсем немного времени. На ужин у Вас получатся нежные макароны с курицей и овощами в сливочном соусе. Для приготовления блюда использую пасту пенне (трубочки-перья), которые прекрасно удерживают соус как внутри, так и на поверхности. Из данного количества ингредиентов получились 3 больше порции.

Состав:

Готовятся быстро и просто, а получаются нежными с пикантным вкусом. Кружочки кабачков запекаются очень красивыми. Блюдо можно подать на гарнир и как закуску на праздничный стол или просто ужин. Если кружочки запекать без сыра, то такое блюдо можно приготовить в пост.

Состав:

Печеночный торт – красивая и вкусная закуска. Такое блюдо всегда будет украшением праздничного стола. Приготовить можно из печени говядины и курицы. Из печени птицы коржи будут нежнее. Чтобы торт хорошо пропитался, то необходимо промазывать немного теплые коржи и дать готовому торту постоять в холодильнике несколько часов.

Состав:

Из простых ингредиентов можно приготовить вкусную и немного острую закуску. Блюдо готовится из молодых кабачков или цукини. В салате хорошо сочетаются все продукты. Кабачки придают нежный вкус, помидоры – сладость, уксус – небольшую кислинку, а чеснок – остринку. Салат получается очень красивым и ароматным.

Состав:

Вкусный пирог готовить можно из свежей и из замороженной вишни. В летние жаркие дни Вы его особенно оцените, так как готовится без выпекания в духовке и лакомство подается холодным из холодильника. В нем отлично сочетается вишня, шоколад и творог. Прохладный и освежающий чизкейк особенно понравится вам и Вашим близким. Использовала форму Ф24см.

Состав:

Для основы:

Очень красивая и летняя паста, получившая название благодаря ярким краскам овощей: желтый перец, красные томаты, фиолетовый лук и зелень. Макароны с овощами в сливочном соусе получаются очень ароматными, нежными и сытными.

Состав: