чеснок

Подписаться на эту метку по RSS

Салат из курицы и фасоли

Состав:

  • 2 филе куриной грудки,
  • 1 банка консервированной белой фасоли,
  • 1 красная луковица,
  • 2 пучка салатных листьев,
  • зеленый лук,
  • соль,перец
  • Для заправки:

  • 2см свежего корня имбиря,
  • 2зубчика чеснока,
  • 2 желтка,
  • 1/2 ч.л. дижонской горчицы,
  • 1ст.л. соевого соуса,
  • 2ч.л. рисового уксуса,
  • 2/3 ст. нерафинированного масла,
  • щепотка кайенского перца
  • Способ приготовления...

    Запеченное куриное филе по-итальянски

    запеченное куриное филе по-итальянски

    Состав:

  • 6-8 куриных филе,
  • 2 луковицы,
  • 1,5ст. сухого белого вина,
  • 3 зубчика чеснока,
  • розмарин, перец, базилик,соль,
  • 3ст.л. оливкового масла.
  • Способ приготовления...

    Острые куриные крылышки

    острые куриные крылышки

    Состав:

  • 1 кг куриных крылышек,
  • 1 красный перец чили или 2ст.л. острой аджики,
  • 4 зубчика чеснока,
  • 6ст.л. растительного масла,
  • 200мл (1ст.) соевого соуса,
  • соль, перец по вкусу.
  • Способ приготовления...

    Салат из зелени сельдерея с ореховым соусом

    Просмотров: 729Комментарии: 0
    Салаты

    Состав:

  • 100гр зеленого сельдерея,
  • 1/2 ст грецких орехов,
  • 5 долек чеснока,
  • кусочек хлеба,
  • 2ст.л. уксуса 3%,
  • 2ст.л. растительного масла,
  • соль по вкусу
  • Способ приготовления...

    Суп "Охотничий"

    Состав:

  • 100гр копченой грудинки,
  • 150гр колбасок "Охотничьих",
  • 1-2 луковицы,
  • 1л домашний томатный сок,
  • 3-4 соленых помидора,
  • 1б. фасоли консервированной в собственном соку,
  • чеснок,соль, перец
  • масло растительное
  • Способ приготовления...

    Говядина в винном соусе

    Состав:

  • 1кг говядины,
  • 2ст.л. растительного масла,
  • 3 луковицы,
  • 2 зубчика чеснока,
  • 200гр бекона с прослойками мяса,
  • 2ст.л. муки,
  • 1,5ст. сухого красного вина.
  • тимьян, перец,лавровый лист, соль
  • Способ приготовления...

    Курица в винно-грибном соусе

  • 6 небольших филе куриной грудки
  • 600г шампиньонов
  • 3 зубчика чеснока
  • 200мл жирных сливок
  • 70г сыра чеддер
  • 20г сыра пармезан
  • 50г сливочного масла
  • 1/2 стакана белого сухого вина
  • 2 ст.л. оливкового масла
  • 1 ст.л. муки
  • 20г очищенного миндаля
  • соль, свежемолотый перец
  • Способ приготовления...

    Цыпленок на банке с пивом

    цыпленок на банке с пивомЕго еще называют «Цыпленок на банке», или «Цыпленок на троне», или «Пьяный цыпленок»

    Состав:

  • Цыпленок (можно заменить маленькой курицей),
  • Растительное масло,
  • Высокая банка пива,
  • Соль,
  • Перец, горчичный горошек, паприка, кориандр, сухой чеснок
  • Способ приготовления...

    Плов со свининой

    Плов со свининой

    Состав:

  • 500гр свинины,
  • 500гр риса,
  • 200гр (1 средняя) моркови,
  • 200гр (2-3 шт) лука репчатого,
  • 3 дольки чеснока,
  • 700мл воды,
  • 3ст.л. растительного масла,
  • Соль,
  • Специи для плова (зира, куркума, кориандр, перец черный, перец душистый, гвоздика молотая)
  • Барбарис
  • Способ приготовления...

    «Кратер вулкана», или запеченные ребра свинины в винно-медовом соусе

    Состав:

  • Ребра с мясом не разрубленные, чтобы получился круг
  • На 2кг ребер надо:

  • 3ст.л. горчицы,
  • 0,5ст. сухого белого вина,
  • Сок 1 лимона,
  • 2ст.л. меда,
  • 6 зубчиков чеснока,
  • Щепотка черного и душистого перца, розмарин, тимьян, соль.
  • Картофель,
  • 2 средние луковицы
  • Способ приготовления...

    Эротическая пища

    эротическая пища

    Для укрепления мужской сексуальности всегда выделялись два основных принципа питания: высокая калорийность и продукты, обладающие специфически активизирующим действием, причем в разных частях света предпочтение отдается различным продуктам. В Европе и Северной Америке такое действие приписывается сырым куриным яйцам, грецким орехам, в странах Востока больше верят в силу экзотических блюд: здесь для усиления потенции используют рог носорога, кровь змеи, семенники различных животных и прочее. Но повсюду врачи и знахари сходятся в одном – для поддержания сексуальной активности необходимо употреблять в пищу мед, пыльцу растений, орехи всех видов (особенно грецкие), проросшие зерна пшеницы и других зерновых.

    Пища, употребляема человеком, должна содержать достаточное количество витаминов, особенно витаминов «Размножения» Е и А. Эти витамины в достаточном количестве содержатся в куриных яйцах, тресковой печени, в моркови. Для полового возбуждения очень важно, чтобы в пище не было недостатка в витаминах группы В, которые усиливают эффективную проводимость импульсов по нервам. Витаминов группы В много содержится в зерновых и бобовых культурах, в картофеле, в рыбных блюдах.

    Кроме витаминов, эротическая пища должна содержать в себе достаточное для организма количество белков, жиров и углеводов. Она должна быть высококалорийной. «Геранда Самхита», один из староиндийских трактатов, дает совет и в отношении количества принимаемой пищи: «Половина желудка должна быть заполнена пищей, одна четверть – водой, и одна четверть – оставаться пустой для контроля за дыханием».

    Кулинарная эротика для приготовления пищи широко использует травы, овощи, плоды, коренья, приправы, пряности. Она не забывает и о молочных продуктах, таких как йогурт, творог, сыр, кефир и другие изделия из молока. Для приготовления эротических блюд используется мясо крупного и мелкого рогатого скота и особенно рыбы различных видов.

    Из рыбы самая почитаемая камбала – рыба, пробуждающая любовь. Из дичи – фазан и дрозд, из домашних птиц любовным деликатесом считаются петушиные гребешки. Любовным напитком – верблюжье молоко.

    Эротические блюда не губят длительной жаркой, а готовят пульсирующим нагреванием. Продукт доводится до кипения, снимается с огня и так повторяется несколько раз, до полной готовности.

    Все продукты, потребляемые нами в пищу, можно условно разделить на три группы: отрицательно влияющие на потенцию, положительно влияющие на потенцию, нейтральные.

    Начнем с пищи растительной. Такие плоды, как черешня, вишня, абрикосы, кизил, выводят из организма шлаки, облегчают работу многих органов, очищают кровь. Вообще фрукты и овощи можно считать мужской пищей, так как они активизируют деятельность организма и повышают потенцию.

    эротическая пища

    Орехоплодные растения, такие, как лещина, арахис, фисташки, грецкий орех, хорошо снимают усталость, повышают жизненные силы организма.

    Цитрусовые – апельсины, лимоны, инжир, гранаты – активизируют деятельность кишечника, улучшают работу сердца, обладают приятным ароматом и хорошо сочетаются со многими кушаньями. Еще в древности знали о том, что зерна граната активизируют половую деятельность, улучшают потенцию. Они были постоянно на столе у богатых людей, имеющих гаремы. Знали и о том, что цедра цитрусовых, настоенная на водке, хорошо помогает слабым, малоактивным мужчинам обрести свое лицо и быть хорошим половым партнером.

    эротическая пища

    Из овощей особенно ценили лук и чеснок. Эротический ужин не обходился без представителей этого семейства. Еще в старину их называли «героями постели».

    Пряная зелень (портулак, чебрец, зверобой, мята, анис, тмин, тархун и др) всегда должна была присутствовать в эротической пище в качестве приправ и гарниров к мясу, дичи, рыбе. Пряные травы и вообще все пряности вызывают прилив крови к области малого таза, а это, естественно, повышает потенцию.

    Из дикорастущих особое внимание следует уделить одуванчику. Несколько листьев одуванчика желтых соцветий намного увеличивают сексуальную силу мужчины. Недаром у французов в большой моде так называемая «одуванчиковая диета». Из других дикорастущих нужно отметить крапиву, лебеду и листья лопуха. Если постоянно добавлять мужчине в пищу эти растения и давать их в виде салатов и приправ к основным блюдам, то его сексуальная сила возрастет в значительной степени.

    эротическая пища

    Сыр и творог являются важными компонентами «меню любви». Подаются они в виде приправ к салатам, винегретам. Из творога готовят острые закуски, добавляя в него чеснок, перец, сырые овощи, майонез, пряности, приправы. Из сыра и творога хорошо готовить смеси для заправки мясной и рыбной продукции.

    Несколько слов о картофеле. Картофель не рекомендуется подавать отдельным блюдом. Его следует употреблять в салатах, в виде гарнира, с горчицей и майонезом. Картофель – тяжелая пища и малокалорийная. Особенно это относится к жареному картофелю. А вот кожура печеного картофеля содержит вещества, повышающие половую активность.

    Если женщина собирается встретиться с мужчиной и рассчитывает на небольшое интимное приключение, то лучше не загружать желудок чем-то тяжелым, не злоупотреблять алкогольными напитками. Мужчина должен быть после ужина ни голодным, ни чересчур сытым. Есть немало блюд, достаточно легких и полезных для желудка и секса, которые могут добавить приятности вашему романтическому вечеру.

    эротическая пища

    Одним из таких блюд могут быть моллюски или любые ракообразные, которые повышают либидо, они очень вкусны, их удобно есть в постели. Если в доме есть креветки, нарежьте их помельче, перетолките в ступке с головками чеснока, добавьте кориандр, черный перец и соль по вкусу. Снова перетолките до кашицеобразного состояния. Скатайте небольшие шарики, пропитайте их маслом и прожарьте. Их можно готовить заранее и прожаривать при необходимости.

    Благотворно на женское либидо влияют морская капуста, икра, мидии, кальмары и другие морепродукты. Такие приправы как кориандр, укроп, шалфей, мелиса, мята и эстрагон придают салатам не только особый вкус но и сильный возбуждающий аромат. Продукты богатые витамином Е хорошо влияют на половое влечение. В эротической кухне для женщин особое место занимают авокадо, грейпфрут, банан, клубника, персик, дыня, смородина, манго и виноград, которые обогащают кровь всеми необходимыми витаминами, и являются лучшим стимулятором женского либидо.

    Источник: Здоровье женщины. Краснодар. «Советская Кубань». 1996.

    Окорочка под шубкой из грецких орехов

    Просмотров: 1111Комментарии: 0
    Вторые блюда

    окорочка под шубкой из грецких орехов

    Состав:

  • 2 окорочка,
  • 2 горсти грецких орехов,
  • 2-3 зубчика чеснока,
  • Перец, соль,
  • 1-2ст.л. майонеза, либо сметаны или меда
  • окорочка под шубкой из грецких орехов

    окорочка под шубкой из грецких орехов

    Способ приготовления...

    Капуста по-гурийски

    Состав:

    2кг белокочанной капусты,

    2 красные свеклы,

    1стручок красного жгучего перца,

    7-10 зубчиков чеснока,

    Зелень базилика, кинзы, сельдерея, петрушки, эстрагона,

    Соль,

    Уксус.

    Способ приготовления:

    Снимаем верхние листья, обмываем и вытираем. Капусту шинкуем соломкой или натираем на специальной терке. Зелень и чеснок измельчаем, перемешиваем с капустой и свеклой, добавляем жгучий перец. Заливаем кипящим рассолом так, чтобы жидкость покрыла овощи: на литр воды – столовая ложка соли и 1-2 столовые ложки уксуса (9%). Через 3 дня капуста готова.

    Голубцы с овощами

    Состав:

  • 1кг капусты,
  • 1сладкий перец,
  • 100гр черного риса,
  • 100гр белого риса,
  • 3 моркови,
  • 1 луковица,
  • 3 зубчика чеснока,
  • 250гр сметаны,
  • 4ст.л. растительного масла,
  • 2,5ст.л. томатной пасты,
  • Соль, молотый черный перец,
  • Зелень
  • Способ приготовления...

    Фаршированная голень индейки

    Состав:

    4 голени индейки,

    200гр сыра,

    250гр шампиньонов,

    3 зубчика чеснока,

    Зелень,

    Растительное масло,

    Лимон,

    250гр сметаны,

    Соль, перец, специи по вкусу.

    Способ приготовления:

    Вдоль голени индейки сделать глубокий надрез. Аккуратно вырезать косточку. Таким образом подготовить все четыре ножки. Выжать из лимона сок, разбавить его 1 литром холодной воды, залить им филе индейки и оставить на полчаса.

    Грибы промыть, очистить и обжарить. Зелень и чеснок измельчить, сыр натереть на крупной терке и перемешать все со сметаной и грибами.

    Голени посолить и поперчить по вкусу. Вложить внутрь начинку и перевязать каждую заготовку ниткой.

    На разогретую с растительным маслом сковороду уложить фаршированные голени и обжарить до появления золотистой корочки. Убавить огонь, накрыть крышкой и довести до готовности.

    Куриная грудка под сметанно-чесночным соусом (запеченная в рукаве)

    Просмотров: 2811Комментарии: 0
    Вторые блюда

    Состав:

    2 куриные грудки или 4 филе

    300гр сметаны

    4 зубчика чеснока

    Соль, перец

    150гр сыра, но можно и без него

     Способ приготовления:

    Грудки помыть и очистить от кожи, кожа не понадобится. В сметану добавить соль, перец, выдавить чеснок и все перемешать. На холодном противне расположите рукав для запекания швом в бок и открытой частью в другой бок, там у нас будет завязочка. И так в рукав по центру выкладываем грудки (филе), а после их смазываем сметанно-чесночным соусом. Сверху можете посыпать натертым сыром. Завязываем рукав и делаем 3 прокола или маленький надрез для выхода пара. Противень с рукавом и его содержимым помещаем в разогретую духовку так, чтобы пленка не касалась стенок духовки. Запекать в духовке 40-50минут при 180С. Для образования поджаристой корочки у блюда рекомендуется сверху разрезать рукав за 10 минут до окончания времени запекания.

    Рукав дает возможность готовить в собственном соку, без использования масла и жира, сохраняется вкус, аромат, витамины и микроэлементы. Блюдо получается низкокалорийным.

    Куриная грудка под сметанно-чесночным соусом

    Просмотров: 1017Комментарии: 0
    Вторые блюда

    Состав:

    2 куриные грудки или 4 филе

    300гр сметаны

    4 зубчика чеснока

    Соль,перец

    150гр сыра, но можно и без него

    Способ приготовления:

    Форму для запекания смазать маслом. Грудки помыть и очистить от кожи, кожа не понадобится. В форму выложить грудки или филе. В сметану добавить соль, перец, выдавить чеснок и все перемешать. Грудки смазать сметанно-чесночным соусом и сверху посыпать натертым сыром. Запекать в предварительно разогретой духовке 50минут при 180С.

    Салат из крабовых палочек и апельсина

    Просмотров: 1333Комментарии: 0
    Салаты

    Состав:

    200гр крабовых палочек

    1-2 апельсина

    4 яйца

    1 зубчик чеснока

    1б. консервированной кукурузы

    Майонез

    Способ приготовления:

    Вареные яйца, крабовые палочки и чеснок порубить ножом. Апельсин очистить от кожуры и нарезать мякоть на кусочки. Все ингредиенты соединить и заправить майонезом.

    Чахохбили, или курица с овощами по-грузински

    Состав:

    Курица

    3-4 луковицы

    2 ст.л. томатной пасты

    3 шт. помидор

    2 шт. перца

    3-4 зубчика чеснока

    1 ч.л. сунели

    3 ст.л. растительного масла

    Зелень (кинза, петрушка, эстрагон)

    1 ч.л. аджики

    Соль

    Способ приготовления...

    Свинина с базиликом по-итальянски

    Состав:

    1,5 кг мякоти свинины

    4  яйца

    2 красных болгарских перца

    200гр твердого сыра

    2-3 зубчика чеснока

    2 ст.л. муки

    2 ст.л. томатной пасты

    2 веточки базилика

    Соль, перец

    Способ приготовления:

    Свинину нарезать на небольшие кусочки, поперек волокна. Перец очистить от семян и нарезать полукольцами. Взбиваем яйца с мукой, томатной пастой, солью и перцем, измельченным чесноком и базиликом. Получился кляр, которым заливаем мясо и оставляем на час. На раскалённой сковороде с маслом обжариваем мясо, только очень быстро, чтобы схватилось яйцо, а сок мяса не вышел. Все выкладываем в глубокую форму, для запекания слоями (мясо, перец, базилик, сыр). Накрыть фольгой и запекать в духовке при 200С около 40-50 минут.   

     

    Салат «Дамский»

    Просмотров: 2473Комментарии: 0
    Салаты

    Состав:

    500гр консервированных ананасов,

    200-300гр отварного куриного мяса,

    150 гр сыра,

    1-2 зубчика чеснока,

    Майонез, зелень

    Способ приготовления:

    Ананасы, куриное мясо нарезать кубиками. Способ приготовления...

    Плов из баранины

    Состав:

    Мясо 400 г

    рис 500 г

    жир бараний или свиной 5 ст. ложек

    морковь 2 шт.

    лук 2 шт.

    томат-пюре 2 ст. ложки

    бульон костный или вода 400 г

    соль, перец,барбарис, чеснок, зелень по вкусу.

    Способ приготовления

    Мясо нарезать небольшими кусками, посыпать солью, перцем, чесноком и обжарить на сале или сливочном масле,

    затем положить в кастрюлю, прибавить томат-пюре, влить 2 стакана бульона или воды, дать закипеть.

    В мясо добавить промытый кипятком рис, морковь и лук, поджаренный на жире, варить все, пока не загустеет.

    Затем прикрыть кастрюлю крышкой и поставить в жаркую духовку на 40—45 мин.

    Салат «Новинка»

    Просмотров: 1295Комментарии: 0
    Салаты

    Состав:
    Сыр плавленый 300 г
    чеснок 3 зубчика
    яйцо 3 шт.
    майонез 70 г.
    Способ приготовления
    Плавленый сырок нашинковать соломкой или натереть на крупной терке,
    чеснок мелко нарезать, крутые яйца мелко порубить. Все продукты
    смешать, заправить майонезом.
    Салат украсить листьями салата и дольками яйца.