Пир Богов - питаемся как боги

соевый соус

Подписаться на эту метку по RSS

Как приготовить рыбу? Стейки из красной рыбы. Готовлю 2 рецепта за 20 минут

Просмотров: 74Комментарии: 0
Вторые блюда
/uploads/_pages/390/mvi_0246.00_04_45_15.still012.jpg

Предлагаю приготовить самый простой и вкусный рецепт запеченной рыбы. Рыба, запеченная в бумаге (фольге) – вкусное и полезное блюдо. При запекании в фольге необходимо её смазывать маслом. Рыба в соусе получается сочной, нежной и ароматной. Хорошо подойдет к рису, пюре из картофеля. Хорошо подавать с кусочками лимона или лайма. Красная рыба в сметане получается очень нежной, с тонким сливочным вкусом. А рыба в соево-медовом соусе получается немного сладковатой. Оба рецепта хороши и имеют место быть в моей кулинарной книге, но мне лично нравится больше рыба в сметане.


/uploads/_pages/390/mvi_0246.00_00_17_13.still004.jpg/uploads/_pages/390/mvi_0246.00_01_19_05.still005.jpg

1.Рыба в сметане

Состав:

  • 2 стейка красной рыбы
  • 2ст.л. сметаны
  • 1ст.л. оливкового масла
  • 1ст.л. специй для рыбы
  • Зелень и лайм для украшения

    2.Рыба в соево-медовом соусе

    Состав:

  • 2 стейка красной рыбы
  • 1ст.л. соевого соуса
  • 1ст.л. меда
  • 1ст.л. оливкового масла
  • 1ч.л. горчицы
  • Зелень и лимон для украшения Способ приготовления...
  • Салат из курицы и фасоли

    Состав:

  • 2 филе куриной грудки,
  • 1 банка консервированной белой фасоли,
  • 1 красная луковица,
  • 2 пучка салатных листьев,
  • зеленый лук,
  • соль,перец
  • Для заправки:

  • 2см свежего корня имбиря,
  • 2зубчика чеснока,
  • 2 желтка,
  • 1/2 ч.л. дижонской горчицы,
  • 1ст.л. соевого соуса,
  • 2ч.л. рисового уксуса,
  • 2/3 ст. нерафинированного масла,
  • щепотка кайенского перца
  • Способ приготовления...

    Острые куриные крылышки

    острые куриные крылышки

    Состав:

  • 1 кг куриных крылышек,
  • 1 красный перец чили или 2ст.л. острой аджики,
  • 4 зубчика чеснока,
  • 6ст.л. растительного масла,
  • 200мл (1ст.) соевого соуса,
  • соль, перец по вкусу.
  • Способ приготовления...

    Свинина с коньячным соусом

    свинина с коньячным соусом

    Состав:

  • 600-700гр свинины (карбонад),
  • 3-4ст.л. сливочного масла,
  • 2ч.л. черного перца,
  • 1ст. жирных сливок,
  • ¾ ст. коньяка,
  • 3ст.л. соевого соуса
  • Способ приготовления...

    Куриные крылышки в соевом соусе

    С

    остав:

  • 6 куриных крылышек,
  • Лук,
  • Соль, перец, кориандр, базилик,
  • 1 ст. соевого соуса,
  • Масло.
  • Способ приготовления...