Пир Богов - питаемся как боги

рис

Подписаться на эту метку по RSS

СУШИ торт. Салат как суши Филадельфия

/uploads/_pages/457/mvi_1384.00_00_02_06.still021.jpg

Прекрасно подойдет для праздничного стола или романтического ужина. Для большей красоты и удобства салат можно выложить порционно на тарелки или в стакан слоями. В этом салате очень хорошо сочетаются все ингредиенты. Рис в блюдо идет не просто отваренным, а в него добавляется уксус, который значительно меняет его вкус в лучшую сторону. У меня торт получился Ф15см.

Состав:

/uploads/_pages/457/mvi_1384.00_00_31_17.still019.jpg
  • 200гр круглозернового риса
  • 250мл воды
  • 4ст.л. рисового уксуса (или 2ст.л. яблочного уксуса) Далее...
  • Самые вкусные голубцы с фаршем и грибами. Как снять листья капусты? Как завернуть голубцы?

    /uploads/_pages/438/mvi_0790.00_06_37_08.still033.jpg

    Очень вкусное и питательное блюдо. Готовить голубцы лучше сразу в большом количестве, так как они не оставят никого равнодушным. Для начинки в голубцы берут фарш, грибы, овощи, крупы и сухофрукты. В этот раз я решила приготовить голубцы с рисом, фаршем и шампиньонами. По желанию можете сделать голубцы с фаршем и рисом. Подается блюдо с соусом, зеленью и сметаной.

    Состав:

    /uploads/_pages/438/mvi_0790.00_00_24_08.still026.jpg
  • 1,2 кг капусты
  • 450гр фарша
  • 150гр жареных грибов
  • 70гр риса
  • 2-3 луковицы
  • 1 морковь
  • 1 зуб.чеснока
  • Вода
  • 2ст.л. сметаны
  • 1ст.л. томатной пасты
  • Масло для жарки
  • Соль, перец Далее...
  • Вкусный, сытный и наваристый суп «Харчо»

    /uploads/_pages/431/mvi_0196.00_00_07_09.still004.jpg

    Не все знают, что классический суп «Харчо» готовится из говядины и без картофеля. Бульон получается наваристым и картофель там просто лишний. В супе почти не чувствуется кинза, чеснок и грецкие орехи. Меньше слов - больше дела. Идем готовить!

    Состав:

    /uploads/_pages/431/mvi_0196.00_00_18_06.still005.jpg
  • 550гр говядины на кости (лучше ребрышки)
  • 2,5 л воды
  • 2,5 ст.л. риса
  • 100гр (1шт) моркови
  • 80гр (1шт) болгарского перца
  • 6 зуб.чеснока
  • 4 луковицы
  • Кончик острого перца (по вкусу)
  • 1 ст.л. ткемаливого соуса или 6 слив Далее...
  • Бурый рис с овощами. Готовлю ленивый обед и без вреда для фигуры

    /uploads/_pages/422/mvi_0519.00_02_39_03.still007.jpg

    Сегодня захотелось риса с овощами. Долго возиться с кастрюльками не хочется, а что-то вкусное и питательное хочется съесть. Ну и конечно же, чтобы без вреда для фигуры. Обычный рис очень богат крахмалом и полезных веществ в нем меньше, чем в рисе не обработанном. Поэтому выбор пал на бурый рис! Овощи у меня замороженные, но можно использовать и свежие.

    Состав:

    /uploads/_pages/422/mvi_0519.00_01_15_20.still008.jpg
  • 250гр бурого риса
  • 2 луковицы
  • 250гр овощей (морковь, перец, горох, кукуруза)
  • 3зуб. чеснока
  • 600мл воды
  • Соль, перец
  • Оливковое масло для жарки Далее...
  • Самый простой Карри по рецепту Oblomoff-stuff

    Просмотров: 165Комментарии: 0
    Вторые блюдаПраздничные блюда
    /uploads/_pages/391/mvi_0260.00_04_55_12.still001.jpg

    Карри – это пряные густые жидкие блюда из тушеных овощей, мяса или бобовых. Такие блюда приправляют смесью пряных трав, которую называют карри. В ее состав входят куркума, кориандр, кмин, смесь перцев, фенхель, имбирь, гвоздика и т.д. Карри, как и хмели-сунели, не является самостоятельной специей, она объединяет в себе несколько специй в определенной пропорции. Готовое блюдо подают с вареным рисом. Карри – это очень вкусное, сочное и сытное блюдо. Очень хорошо подойдет для семейного обеда или ужина.

    Мне всегда казалось, что готовить это блюдо сложно. Но фудблоггер Oblomoff показал, что это очень просто и из доступных продуктов. Поэтому я решила приготовить по его рецепту это необычное блюдо.

    Состав:

    /uploads/_pages/391/mvi_0260.00_00_17_19.still015.jpg
  • 250гр лука
  • 600гр куриного филе
  • 3-4зубчика чеснока
  • 1ст.л. томатной пасты
  • 500мл сливок 22% (у меня были 20%)
  • 1ст.л. небольшой горкой карри
  • Соль, перец
  • Оливковое масло для жарки
  • Сливочное масло для жарки (брала 40гр)
  • Рис и лайм для подачи ( у меня был лимон) Далее...
  • Молочная рисовая каша. Как сварить идеальную рисовую молочную кашу?

    Просмотров: 150Комментарии: 0
    Каши
    /uploads/_pages/377/img_20201011_102118.jpg

    Вкусная и полезная молочная каша идеально подходит для завтрака. Привожу рецепт вкусной каши, которую я готовила на индукционной плите, с пояснением и для обычной плиты. Каша получается очень нежной и со сливочным вкусом. В приготовлении использовала 2 кастрюли (1,5 и 2 литровую)

    Состав:

    /uploads/_pages/377/img_20201011_093109.jpg
  • 1 ст. риса
  • 2ст. (500мл) воды
  • 4 ст. (1литр) молока
  • ½ ст. сахара
  • ½ ч.л. соли
  • 1 ст.л. сливочного масла
  • 40гр изюма
  • Ванилин по вкусу Далее...
  • Мясо по-испански

    Просмотров: 1757Комментарии: 0
    Вторые блюда

    Состав:

  • 800гр мясной вырезки,
  • 3 средние луковицы,
  • растительное масло,
  • 450гр майонеза или йогурта,
  • 100гр сыра,
  • 200гр отварного риса,
  • 200гр острого томатного соуса или кетчупа,
  • соль, перец, зелень.
  • Далее...

    Креветки гриль с рисом

    Просмотров: 1697Комментарии: 0
    Вторые блюдаЭротическая пища

    Состав:

  • 500гр крупных креветок,
  • 0,5ст. сухого белого вина,
  • 150гр риса,
  • 1.ч.л. растительного масла,
  • 3-4ст.л. оливкового масла,
  • 1-2ст.л. соуса для морепродуктов,
  • соль,
  • зелень (тимьян, укроп, петрушка)
  • Далее...

    Плов со свининой

    Плов со свининой

    Состав:

  • 500гр свинины,
  • 500гр риса,
  • 200гр (1 средняя) моркови,
  • 200гр (2-3 шт) лука репчатого,
  • 3 дольки чеснока,
  • 700мл воды,
  • 3ст.л. растительного масла,
  • Соль,
  • Специи для плова (зира, куркума, кориандр, перец черный, перец душистый, гвоздика молотая)
  • Барбарис
  • Далее...

    Голубцы, запеченные в горшочках

    голубцы, запеченные в горшочках

    Состав:

  • 1 кочан капусты (средней величины, примерно 1,5-2кг),
  • 500гр мясного фарша,
  • 100гр риса,
  • 2-3 луковицы,
  • 2 помидора или 1-2ст.л. томатной пасты,
  • Болгарский перец,
  • Морковь,
  • 1л. кипяченой воды или бульона,
  • 200гр сметаны,
  • Соль, перец, базилик.
  • Далее...

    Голубцы, запеченные в духовке

    Состав:

  • 1 кочан капусты (средней величины, примерно 1,5-2кг),
  • 500гр мясного фарша,
  • 100гр риса,
  • 2-3 луковицы,
  • 2 помидора или 1-2ст.л. томатной пасты,
  • Болгарский перец,
  • Морковь,
  • 1л. кипяченой воды или бульона,
  • 200гр сметаны,
  • Соль, перец, специи
  • Далее...

    Голубцы

    голубцы

    Состав:

  • 1 кочан капусты (средней величины, примерно 1,5-2кг),
  • 500гр мясного фарша,
  • 100гр риса,
  • 2-3 луковицы,
  • 2 помидора или 1-2ст.л. томатной пасты,
  • Болгарский перец,
  • Морковь,
  • 1л. кипяченой воды или бульона,
  • Соль, перец, базилик.
  • Далее...

    Голубцы с овощами

    Состав:

  • 1кг капусты,
  • 1сладкий перец,
  • 100гр черного риса,
  • 100гр белого риса,
  • 3 моркови,
  • 1 луковица,
  • 3 зубчика чеснока,
  • 250гр сметаны,
  • 4ст.л. растительного масла,
  • 2,5ст.л. томатной пасты,
  • Соль, молотый черный перец,
  • Зелень
  • Далее...

    Ленивые голубцы

    Состав:

  • 500гр мясного фарша,
  • 100гр риса,
  • 200гр белокочанной капусты,
  • Луковица,
  • Мука,
  • Соль, перец
  • Для соуса:

    1вариант – 2ст.л. кетчупа, 1ст.л. майонеза, 300мл. воды кипяченной

    2вариант – 2ст.л. томатной пасты, 1ст.л. сметаны, 300мл. воды кипяченной, соль, перец, базилик или другие любимые специи.

    Далее...

    Яблочно-рисовая каша

    Просмотров: 1219Комментарии: 0
    Каши

    Состав:

    2-3 яблока,

    1л. молока,

    1ст. риса,

    2ст.л. сахара,

    1/2ч.л. лимонной цедры,

    Корица или ванилин, орехи, соль по вкусу.

    Способ приготовления:

    Яблоки помыть, очистить от кожуры и нарезать дольками, обсыпать сахаром, корицей и лимонной цедрой, натертой на терке. Вымытый рис варить в молоке с солью 15-20 мин. Затем яблоки положить в рисовую кашу, закрыть крышкой и подержать 3-5 мин.

    Перед подачей к столу кашу посыпать рублеными орехами.

    Рисовая каша молочная

    Просмотров: 1298Комментарии: 0
    Каши

    Состав:

    1ст. риса,

    2ст. воды (на 1 ст. риса надо брать 2ст. воды),

    4ст. молока,

    1ст.л. сахара,

    2ст.л. сливочного масла,

    Соль по вкусу.

    Способ приготовления:

    Рис промыть теплой водой, засыпать в кипящую воду и варить 8-10 минут. После лишнюю воду слить и рис залить горячим молоком и варить на слабом огне, периодически помешивая, 15-20 минут. Затем добавить сахар, соль, размешать, убрать с огня, закрыть посуду крышкой и дать постоять несколько минут.

    Перед подачей к столу заправить кашу сливочным маслом.

    Плов из баранины

    Состав:

    Мясо 400 г

    рис 500 г

    жир бараний или свиной 5 ст. ложек

    морковь 2 шт.

    лук 2 шт.

    томат-пюре 2 ст. ложки

    бульон костный или вода 400 г

    соль, перец,барбарис, чеснок, зелень по вкусу.

    Способ приготовления

    Мясо нарезать небольшими кусками, посыпать солью, перцем, чесноком и обжарить на сале или сливочном масле,

    затем положить в кастрюлю, прибавить томат-пюре, влить 2 стакана бульона или воды, дать закипеть.

    В мясо добавить промытый кипятком рис, морковь и лук, поджаренный на жире, варить все, пока не загустеет.

    Затем прикрыть кастрюлю крышкой и поставить в жаркую духовку на 40—45 мин.