Сегодня приготовим вкусное, сытное и полезное блюдо из чечевицы. Красная чечевица легко готовится. Главное придерживаться одного правила, что на 1 стакан чечевицы необходимо взять 2 стакана воды. На приготовление этого блюда у нас уйдет всего 20 минут, так как чечевицу замачивать не надо, и она быстро разваривается.

Состав:

• 1 стакан чечевицы
• 1 большая (110гр) луковица
• 80гр бекона
• 2 зубчика чеснока
• Соль и черный перец
• Зелень для подачи

Способ приготовления:

Чечевицу промываем прохладной водой. Заливаем чистой водой в пропорции 1:2. 

Ставим вариться на средний огонь (подогрев) и периодически помешиваем. Готовится она достаточно быстро - 10-15 минут и зёрна становятся мягкими. За это время успеем приготовить вторую часть блюда.

Бекон нарезаем средними кусочками.

Лук нарезаем маленькими кусочками.

Чеснок просто мелко рубим ножом.

На сухую сковороду выкладываем бекон и включаем подогрев. Необходимо, чтобы вытопился жир и бекон пожарился до легкой румяной корочки.

Позже готовый бекон убираем или сдвигаем в бок. Выкладываем лук и чеснок. Жарим все до изменения цвета и вкусного аромата.

После все перемешиваем и выкладываем в кастрюлю с чечевицей. Можно несколько кусочков бекона оставить для подачи. 

Солим и перчим. Хорошо перемешиваем. 

Дальше варим все вместе до испарения лишней жидкости.

Блюдо готово! Подавать можно со свежей зеленью и кусочками бекона. Очень вкусное и сытное блюдо. Советую приготовить на второе, и вы забудете про гороховую кашу!

Добро пожаловать на наш канал "Пир Богов" и здесь вы увидите много вкусных рецептов, а видео этого рецепта найдете по ссылочке внизу (нажимайте на фото)

#чечевицасбеконом #краснаячечевица #каша #кашасбеконом #сбеконом #какприготовитьчечевицу #наобед #наскоруюруку #быстрыйобед #сытноеблюдо #чтоприготовить #рецепт #кашаизчечевицы #видеорецепт #ПирБогов #pirbogov