Сегодня готовим вкусный и сытный салат. Здесь не используются сезонные продукты и поэтому приготовить его можно в любое время года. Этот салат хорошо подойдет для семейного ужина и для праздничного стола.
Состав:
- 500гр куриной печени
- 250гр моркови по-корейски
- 2 соленых огурца
- 2 вареных яйца
- 1 луковица
- Масло для жарки
- Майонез/сметана
- Зелень
- Соль и черный перец
Способ приготовления:
Промываем и слегка просушиваем куриную печень.
Срезаем пленочки и крупные кусочки разрезаем пополам.
На среднем огне разогреваем масло и выкладываем печень. Обжариваем несколько минут, периодически помешивая. Готовая печень станет светлой. Крупный кусочек можно разломать, чтобы посмотреть готовность внутри.
Соленые или маринованные огурцы нарезаем тонкими полосками. Салат не выкладывается слоями и поэтому все подготовленные ингредиенты сразу кладем в большую чашу.
Маленькую луковицу нарезаем тонко полукольцами и кладем ее к остальным ингредиентам.
Вареные яйца крупно нарезаем и выкладываем в чашу.
Несколько веточек петрушки мелко нарезаем. Часть кладем в салат, а часть оставляем для украшения.
С моркови по-корейски сливаем жидкость. Длинные кусочки разрезаем пополам и выкладываем в чашу.
Теплую готовую печень выкладываем в чашу для смешивания.
Добавляем майонеза или сметаны. Немного перчим и солим.
Все хорошо перемешиваем и выкладываем на блюдо для подачи или в салатник.
Салат украшаем зеленью и подаем на стол.
Для любителей готовить и вкусно поесть у нас есть хорошие рецепты приготовления моркови по-корейски, печеночных рулетиков с разными начинками, печеночного тортика и много красивых вкусных салатов.
Добро пожаловать на наш канал "Пир Богов" и здесь вы увидите много вкусных рецептов, а этот рецепт найдете по ссылочке внизу (нажимайте на фото)
#салатспеченью #салатскорейскойморковью #салатскуринойпеченью #напраздничныйстол #напраздник #наужин #чтоприготовить #быстрыйсалат #какпожаритьпечень #какприготовитьпечень #рецепт #видеорецепт #нановыйгод #наденьрождение #простойсалат #салатзасчитанныеминуты #еда #ПирБогов #pirbogov