Сегодня приготовим нежный и вкусный пирог, который немного похож на запеканку. Я для аромата использую цедру с одного апельсина, но также можно взять корицу, кардамон или орехи. Готовить такой пирог очень просто и не надо заранее готовить тыкву, так как ее мы будем использовать в свежем виде.

Состав:

• 500гр творога
• 300-320гр тыквы
• 3 яйца
• 200гр сметаны
• 100гр сахара
• 1 апельсин   
• 80гр манной крупы
• 1ч.л. разрыхлителя
• Щепотка соли
• Ванилин
• Сахарная пудра
• Масло для формы

Способ приготовления:

Тыкву чистим от семян и кожуры. Чистые кусочки натираем на мелкой терке.

С апельсина снимаем цедру (на терке трем только оранжевый верхний слой).

В глубокой чаше смешиваем венчиком яйца, сахар и щепотку соли.

Добавляем сметану и тыкву. Все хорошо перемешиваем.

Выкладываем творог и все перемешиваем.

Высыпаем манную крупу и немного ванилина. Перемешиваем.

Добавляем разрыхлитель и все в последний раз перемешиваем. 

Готовое тесто отставляем в сторону настояться, а в это время подготавливаем форму и включаем духовку на 180С.

Форму простилаем пергаментов и смазываем маслом. По желанию можно еще посыпать немного манной крупой. У меня форма Ф23см.

В форму выкладываем тесто и разравниваем сверху.

Пирог отправляем в разогретую духовку до 180С на 1-1,5 часа. Ориентируйтесь на свою духовку. Готовность проверяем деревянной шпажкой, которая при выходи из теста должна быть чистой и сухой.

Пирог вынимаем из формы после полного остывания.

 Готовый пирог оформляем сахарной пудрой и кусочками апельсина.

Добро пожаловать на наш канал "Пир Богов" и здесь вы увидите много вкусных рецептов, а этот рецепт найдете по ссылочке внизу (нажимайте на фото)

#пирог #выпечкаизтворога #изтыквы #пирогизтыквы #пирогстыквой #запеканка #кчаю #тыквенныйпирог #творожныйпирог #пирогбезмуки #выпечкаизмуки #рецепт #видеорецептт #сладкаявыпечка #пирогизсвежейтыквы #еда #напраздничныйстол #назавтрак #наужин #ПирБогов #pirbogov