Состав:

500гр крупных креветок,

0,5ст. сухого белого вина,

150гр риса,

1.ч.л. растительного масла,

3-4ст.л. оливкового масла,

1-2ст.л. соуса для морепродуктов,

соль,

зелень (тимьян, укроп, петрушка)

Способ приготовления:

Креветки очистить, оставив хвостики, промыть и обсушить.

Для маринада смешать вино с тимьяном и солью. Залить маринадом креветки и дать им настояться (30-40 минут).

Отварить рис в подсоленной воде. Выложить в смазанную растительным маслом чашку, утрамбовать, перевернуть на тарелку, чтобы рис лежал аккуратной горкой.

Креветки достать из маринада, обильно сбрызнуть оливковым маслом, выложить на решетку гриля и готовить не более 5 минут, пока креветки не порозовеют.

Готовые креветки выложить вокруг горки риса, оформить зеленью и соусом для морепродуктов.