Хочу рассказать простой рецепт приготовления цветной капусты. Цветная капуста в сметане с сыром – очень вкусное, ароматное и простое блюдо. Запеченные соцветия под сыром получаются очень нежными и вкусными. При использовании малого количества продуктов мы имеем очень красивое и сытное блюдо, которое можно подать к мясу, макаронам, кашам или просто, как самостоятельное блюдо. Использую форму для запекания 20х30см.
Состав:
Способ приготовления:
Цветную капусту разобрать на соцветия, промыть и положить в сито стекать.
В большую кастрюлю налить воды и посолить. В кипящую воду выложить капусту и варить 5-7 минут.
Пока готовится капуста, можно натереть на крупной терке сыр.
Готовые соцветия выловить в сито и дать стечь воде.
В глубокую миску разбить яйцо, добавить сметану, натереть чеснок и насыпать специи.
Все перемешать.
Соцветия капусты выложить в кляр и все хорошо перемешать. Все соцветия должны быть хорошо покрыты сметанной массой.
Форму для запекания смазываем маслом. На дно выкладываем соцветия ровным слоем.
Присыпаем панировочными сухарями и сыром.
Запекаем цветную капусту в разогретой духовке при 180С около 10-15 минут. Сверху должна образоваться румяная корочка.
Готовое блюдо присыпаем зеленью.
Добро пожаловать на наш канал "Пир Богов" и здесь вы увидите много вкусных рецептов, а этот рецепт найдете по ссылочке внизу (нажимайте на фото)
#цветнаякапуста #цветнаякапуставдуховке #цветнаякапустассыром #безмайонеза #вдуховке #диетическоепитание #второе #закуска #капуставкляре #запеканка #рецепт #видеорецепт #навторое #наобед #чтоприготовить #ребенку #наужин #запеченныеовощи #какприготовитькапусту #напраздник #ПирБогов #pirbogov