Состав:
Способ приготовления:
Картофель в кожуре отварить и охладить. Очистить от кожуры и нарезать кубиками.
Сыр натереть на терке. Перец вымыть, очистить от семян и нарезать соломкой.
Обжарить на масле перец и картофель. Приправить специями и пряностями.
Окорок очистить от кожи и нарезать продолговатыми кусочками. Добавить в картофель.
У вымытых помидоров удалить основания плодоножек, нарезать кружочками или полукругом и выложить красиво на картофель. Сверху посолить и посыпать сыром. Сковороду или жаровню накрыть крышкой и держать блюдо закрытым на огне до тех пор пока сыр не расплавиться.