Состав:
Способ приготовления:
Лук и чеснок нарезать маленькими кубиками. Петрушку порубить и смешать с фаршем, мукой и 1 яйцом. Приправить горчицей, солью и перцем. Из полученной массы слепить маленькие шарики.
Форму смазать маслом и в нее выложить фрикадельки. Сметану взбить с остальными яйцами и приправить специями. Сметанным соусом залить фрикадельки. Запекать фрикадельки 30-40 минут в разогретой духовке при 200С.