Пир Богов - питаемся как боги

фарш

Подписаться на эту метку по RSS

Самые вкусные голубцы с фаршем и грибами. Как снять листья капусты? Как завернуть голубцы?

/uploads/_pages/438/mvi_0790.00_06_37_08.still033.jpg

Очень вкусное и питательное блюдо. Готовить голубцы лучше сразу в большом количестве, так как они не оставят никого равнодушным. Для начинки в голубцы берут фарш, грибы, овощи, крупы и сухофрукты. В этот раз я решила приготовить голубцы с рисом, фаршем и шампиньонами. По желанию можете сделать голубцы с фаршем и рисом. Подается блюдо с соусом, зеленью и сметаной.

Состав:

/uploads/_pages/438/mvi_0790.00_00_24_08.still026.jpg
  • 1,2 кг капусты
  • 450гр фарша
  • 150гр жареных грибов
  • 70гр риса
  • 2-3 луковицы
  • 1 морковь
  • 1 зуб.чеснока
  • Вода
  • 2ст.л. сметаны
  • 1ст.л. томатной пасты
  • Масло для жарки
  • Соль, перец Далее...
  • Очень вкусно и сытно! Гнезда из макарон с фаршем. Макароны с фаршем.

    /uploads/_pages/430/mvi_0250.00_00_03_01.still003.jpg

    В этом прекрасном рецепте сразу готовятся макароны, мясные шарики и соус. Блюдо получается красивым, сочным и сытным. Идеально подходит для быстрого ужина. Все готовится на одной сковороде, что экономит время и чистую посуду.

    Состав:

    /uploads/_pages/430/mvi_0250.00_00_20_06.still005.jpg
  • 500гр фарша
  • 4 луковицы
  • 2 моркови
  • 2ст.л. томатной пасты
  • 300гр (11штук) макаронных гнезд
  • Оливковое масло
  • Вода
  • Соль, перец, базилик, паприка
  • Зелень или сметана для подачи блюда Далее...
  • Макароны с фаршем. Простой рецепт ужина на одной сковороде. Макароны не варю!

    Просмотров: 213Комментарии: 0
    Вторые блюдаЛенивые рецепты
    /uploads/_pages/401/mvi_0218.00_02_37_21.still017.jpg

    Это простой и вкусный повседневный рецепт. Не нужно варить макароны отдельно. Все готовится на одной сковороде, что экономит время и чистую посуду. Рецепт идеально подходит для быстрого ужина.

    /uploads/_pages/401/mvi_0218.00_00_21_23.still003.jpg

    Состав:

  • 500гр фарша
  • 2ст.л. томатной пасты
  • 200гр макарон
  • 1-2 (170гр) луковицы
  • 1 (80гр) морковь
  • 350 мл воды
  • Масло для жарки
  • Соль, перец, базилик Далее...
  • Кабачки тушеные с мясным фаршем

    Просмотров: 2010Комментарии: 0
    Вторые блюда

    Состав:

  • 4 средних кабачка,
  • 150гр сливочного масла,
  • 600гр мясного фарша,
  • 1ст. сметаны,
  • 2ст.л. муки или толченых сухарей,
  • перец, соль по вкусу
  • Далее...

    Голубцы, запеченные в горшочках

    голубцы, запеченные в горшочках

    Состав:

  • 1 кочан капусты (средней величины, примерно 1,5-2кг),
  • 500гр мясного фарша,
  • 100гр риса,
  • 2-3 луковицы,
  • 2 помидора или 1-2ст.л. томатной пасты,
  • Болгарский перец,
  • Морковь,
  • 1л. кипяченой воды или бульона,
  • 200гр сметаны,
  • Соль, перец, базилик.
  • Далее...

    Голубцы, запеченные в духовке

    Состав:

  • 1 кочан капусты (средней величины, примерно 1,5-2кг),
  • 500гр мясного фарша,
  • 100гр риса,
  • 2-3 луковицы,
  • 2 помидора или 1-2ст.л. томатной пасты,
  • Болгарский перец,
  • Морковь,
  • 1л. кипяченой воды или бульона,
  • 200гр сметаны,
  • Соль, перец, специи
  • Далее...

    Голубцы

    голубцы

    Состав:

  • 1 кочан капусты (средней величины, примерно 1,5-2кг),
  • 500гр мясного фарша,
  • 100гр риса,
  • 2-3 луковицы,
  • 2 помидора или 1-2ст.л. томатной пасты,
  • Болгарский перец,
  • Морковь,
  • 1л. кипяченой воды или бульона,
  • Соль, перец, базилик.
  • Далее...

    Ленивые голубцы

    Состав:

  • 500гр мясного фарша,
  • 100гр риса,
  • 200гр белокочанной капусты,
  • Луковица,
  • Мука,
  • Соль, перец
  • Для соуса:

    1вариант – 2ст.л. кетчупа, 1ст.л. майонеза, 300мл. воды кипяченной

    2вариант – 2ст.л. томатной пасты, 1ст.л. сметаны, 300мл. воды кипяченной, соль, перец, базилик или другие любимые специи.

    Далее...

    Мясной рулет с зеленью и яйцами

    Состав:

    600гр фарша,

    5 картофелин,

    5 помидоров,

    Зелени (петрушки, лука),

    3 яйца,

    1 лимон,

    2 луковицы,

    3ст.л. панировочных сухарей,

    2ст.л. уксуса,

    4 ст.л. растительного масла

    Сахар, перец, соль по вкусу.

    Способ приготовления:

    Отварить 2 яйца, охладить и очистить от скорлупы. Натереть на терке цедру лимона. Петрушку и зеленый лук вымыть, обсушить и мелко порубить. Смешать фарш, лук, зелень, панировочные сухари, 1 сырое яйцо, соль и перец.

    Сделать из фарша лепешку, положить на нее вареные яйца и придать фаршу форму батона. Выложить рулет на противень, смазанный маслом. Запекать 40 минут в разогретой духовке при 180С.

     

    Картофель сварить в мундире, очистить и нарезать ломтиками. Помидоры и лук нарезать кружочками. Смешать уксус, соль, перец, сахар, масло и полить этой смесью овощи. Готовый рулет выложить на овощи и украсить зеленью.

    Запеканка с фрикадельками

    Состав:

  • 500гр мясного фарша,
  • 250гр сметаны,
  • зелень петрушки,
  • Большая луковица,
  • Долька чеснока,
  • 4 яйца,
  • 1 ст.л. муки,
  • 1 ч.л. острой горчицы,
  • Молотой паприки, майорана, перца, соли по вкусу,
  • Масло.
  • Далее...

    Макароны по-флотски

    Просмотров: 1705Комментарии: 0
    Вторые блюда

    Состав:

    200гр макарон,

    150гр мяса или фарша,

    1 луковица,

    Перец, соль, зелень по вкусу

    Способ приготовления:

    Макароны отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой. На разогретую сковороду наливаем немного растительного масла и выкладываем нарезанное мясо (фарш) и лук. Как только мясо (фарш) будет готов, добавляем специи и макароны. Все перемешать и убрать с огня.