Пир Богов - питаемся как боги

Вишнево-ореховый пирог

ВыпечкаПросмотров: 2322Комментарии: 019 октября 2014 г.

Состав:

500гр вишен,

150гр сливочного масла,

150гр сахара,

4 яйца,

100гр шоколада,

200гр молотых орехов (грецких, фундука),

крахмал,ванилин,

сливочное масло и панировочные сухари для формы

Способ приготовления:

Вишни вымыть, выложить на салфетки,чтобы обсохли, удалить косточки. Сливочное масло растереть с сахаром до консистенции крема. Шоколад натереть на терке. Взбить в плотную массу яичные белки. Взбить миксером яичные желтки с маслом, а после добавить орехи и тертый шоколад. Осторожно выложить взбитые яичные белки и аккуратно перемешать. Вишни обвалять в крахмале.

Разъемную форму для выпекания смазать сливочным масло и присыпать панировочными сухарями. Выложить тесто. Сверху положить вишни. Запекать пирог в разогретой духовке при 180С около часа.

Кофе по-арабски

Мясо по-цюрихски

Оставьте комментарий!