Кофе по-арабски

Просмотров: 803Комментарии: 0
Напитки

Состав:

  • 4ч.л. кофе мелкого помола на одну порцию,
  • сахар,
  • 200гр воды
  • корица, кардамон по вкусу
  • Способ приготовления:

    На дно турки насыпают немного сахара и ставят на слабый огонь. Варить кофе лучше на самом маленьком огне, чтобы он хорошо заварился. Когда сахар приобретает коричневый оттенок, его заливают водой. Некоторые считают, что для приготовления кофе нужна исключительно горячая вода, а другие наоборот – холодная. Поэтому точно сказать какой вариант правильный не могу, так как завариваю всегда по разному, следуя интуиции, что так будет вкуснее. Доведя воду до кипения, турку снимают с огня, насыпают в него кофе и снова нагревают, пока напиток не закипит. Кипятить кофе нельзя! В готовый кофе можно добавить для вкуса корицу или кардамон.

    Оставьте комментарий!

    grin LOL cheese smile wink smirk rolleyes confused surprised big surprise tongue laugh tongue rolleye tongue wink raspberry blank stare long face ohh grrr gulp oh oh downer red face sick shut eye hmmm mad angry zipper kiss shock cool smile cool smirk cool grin cool hmm cool mad cool cheese vampire snake excaim question

    Комментарий будет опубликован после проверки

    Вы можете войти под своим логином или зарегистрироваться на сайте.

    (обязательно)