Состав:
Способ приготовления:
Очищенный лук нарезать мелкими кубиками. Шампиньоны перебрать, помыть и нарезать ломтиками. Грибы и лук обжарить в масле, всыпать муку, влить вино, бульон и довести до кипения. Это получился соус.
Мясо нарезать продолговатыми кусочками и обжарить на масле 5 минут. Влить сливки, перемешать, посолить, поперчить и добавить соус. Все перемешать.