Мясо по-цюрихски
Состав: 500гр телятины (можно приготовить с филе индейки или курицы, 2 луковицы, 250гр шампиньонов, растительное масло, 2ст.л. муки, 100мл (1/2ст) белого вина, 150мл мясного бульона, 100мл сливок, перец, соль, зелень [...]
Состав: 500гр телятины (можно приготовить с филе индейки или курицы, 2 луковицы, 250гр шампиньонов, растительное масло, 2ст.л. муки, 100мл (1/2ст) белого вина, 150мл мясного бульона, 100мл сливок, перец, соль, зелень [...]