Способ приготовления:

Свинину промыть, обсушить и нарезать на несколько кружочков. Отбить молоточком и смазать майонезом со специями. Ананас почистить и нарезать кружочками. Можно использовать и консервированные ананасы, но следует учесть, что в банке примерно 8-9 колец, а нам надо на каждый кусочек мяса по колечку.

Противень смазываем маслом и выкладываем на него кусочки мяса, на каждый кусочек мяса сверху кладем кружочек ананаса и по центру оливку. На мясо с ананасами сверху натираем сыр.

Запекать в разогретой духовке до 180-200С примерно 40минут.

Блюдо получается очень нежным и с приятным сладковатым вкусом, но не приторным.