Состав:
400-500 г. нежирной свинины,
соль, перец, паприка,
чеснок
Способ приготовления:
В мясе делаем с одной стороны продольные, а с другой
поперечные неглубокие надрезы. Солим, перчим
и посыпаем сушеной паприкой. Затем натираем
натертым на мелкой терке чесноком. Кладем мясо
в пакет для запекания. Теперь кладем пакет в
духовку разогретую до 200 градусов на минут 40 до
тех пор пока не подрумянится. Затем убавляем
до 160 и запекаем до готовности.