Состав:
Способ приготовления:
Лук почистить, промыть в холодной воде, порезать тонкими колечками, залить водой и варить полчаса, пока не размякнет. В процессе варки добавить кусочек масла, поджарку из муки и масла, и дать закипеть. Готовый суп протереть через сито. Подавать с гренками из белого хлеба, намазанными маслом и посыпанными сыром. Вместо гренок можно использовать сухарики.