Способ приготовления:

С куриных окорочков снимаем кожу (она в приготовлении не понадобится).

Промываем окорочка и закладываем в кастрюлю. Для наваристого и вкусного бульона кладем в кастрюлю 1/2 луковицы и 1/2 моркови. Добавляем соли. Заливаем все холодной водой и ставим вариться на среднем огне. После закипания убавляем подогрев. Варим 25-30 минут. По необходимости снимаем пенку с поверхности бульона.

А в это время подготавливаем остальные продукты.

Лук мелко нарезаем.

Морковь натираем на крупной терке или мелко нарезаем.

Картофель нарезаем кубиком или полосками.

Зелень для подачи мелко рубим. Плавленый сыр нарезаем кубиком. У меня два вида сыра – это хохланд (сливочный плавленый сыр) и карат (плавленый сыр для супа и соуса с грибами)

На горячей сковороде с маслом обжариваем лук 3 минуты.

Выкладываем к луку морковь. Все перемешиваем и жарим до нежно золотистого цвета лука.

Из кастрюли вылавливаем окорочка, лук и морковь. По желанию можно пропустить бульон через марлю.

В бульон закладываем картофель.

Варим 15-20 минут, а в это время снимаем мясо с костей. Из трех окорочков на суп беру мясо с полтора или с двух окорочков. А с третьего окорочка готовлю перекус или салат.

Через 20 минут в суп добавляем вермишель, зажарку и мясо. Солим, перчим и добавляем специи с лавровым листочком. Все примешиваем и готовим 3 минуты.

В готовый куриный суп вводим частями сыр. Помешиваем и варим до полного растворения.

Добавляем зелень и отключаем подогрев.

Подавать суп стоит сразу с сухариками и зеленью.

Добро пожаловать на наш канал "Пир Богов" и здесь вы увидите много вкусных рецептов, а этот рецепт найдете по ссылочке внизу (нажимайте на фото)

#сырныйсуп #суп #супизкурицы #куриныйбульон #легкийсуп #идеальныйбульон #супизкурицыслапшой #pirbogov #супсплавленымсыром #какприготовить #каксваритьсуп #прозрачныйбульон #вкусныйсуп #супслапшой #наобед #наужин #чтоприготовить #надиете #изсыра #подробныйрецепт #супдлядетей #полезныйсуп #рецептсфото #лайфхак #видеорецепт #супизплавленогосыра #советы #ПирБогов