Состав:
1ст. риса,
2ст. воды (на 1 ст. риса надо брать 2ст. воды),
4ст. молока,
1ст.л. сахара,
2ст.л. сливочного масла,
Соль по вкусу.
Способ приготовления:
Рис промыть теплой водой, засыпать в кипящую воду и варить 8-10 минут. После лишнюю воду слить и рис залить горячим молоком и варить на слабом огне, периодически помешивая, 15-20 минут. Затем добавить сахар, соль, размешать, убрать с огня, закрыть посуду крышкой и дать постоять несколько минут.
Перед подачей к столу заправить кашу сливочным маслом.