Состав:
4 варенных яйца,
250гр свинины,
250гр говядины,
1 луковица,
1/2 перца,
Соль, зелень,
Масло.
Способ приготовления:
Мясо пропустить через мясорубку
с перцем. Лук мелко нарезать.
Фарш посолить и поперчить, добавить
рубленую зелень, лук. В ладошке
сделать небольшую лепешку и в
центр положить яйцо и полностью
его «укутать» фаршем. Обжарить
на растительном масле.