Состав:

200 гр сметаны,

1,5 ст. муки,

100-150 гр сливочного масла или маргарина

Для начинки мармелад, сухофрукты, густое варение

Способ приготовления:

Сметану смешать с растопленным маслом, добавить муку, чтобы получилось довольно густое тесто. Раскатать тесто и разрезать от центра, как торт на треугольники. На каждый треугольник теста (по широкой стороне) положить немного начинки и свернуть рогалик. Одну сторону рогалика можно обмакнуть в сахар для красоты. Выложить рогалики на смазанный маслом противень. Выпекать в духовке при температуре 200С в течение 15 минут.