Способ приготовления:

Шоколад поломать на кусочки и растопить с масло на водяной бане, постоянно помешивая. Добавить муку, яйца, сахарную пудру (сахар).Взбить венчиком. Погасить соду в уксусе, влить в тесто и перемешать.

Вишню помыть, очистить от косточек, обвалять в крахмале с ванилином и выложить в тесто. Аккуратно перемешать.

Форму для выпекания смазать сливочным маслом. Тесто хорошо поднимается, поэтому форму выбираем с высокими краями.

Выпекать в разогретой духовке 15 мин при 200С , а затем 15-20 минут при 160С.

Брауни получается очень нежным и сочным. Свой превосходный вкус сохраняет на долгий период времени.