Салат с креветками, авокадо, салатом и черри. Обалденно вкусный салат! Главное правильно приготовить креветки! Первый раз приготовила такой салат и даже не ожидала, что это так вкусно и просто. Все съела, пока пробовала. Очень хорошо креветки сочетаются со смесью салатов. В майонезных салатах вкус креветок теряется. А в легких салатах с зеленью они более заметны, а чеснок подчеркивает вкус морепродукта. Такое угощение выглядит на столе дорого и празднично.
Состав:
Способ приготовления:
Листья салата, рукколу моем и кладем на полотенце сушиться. Чеснок нарезаем крупными кусочками. Я нарезала пластинками.
Креветки необходимо очистить от кожуры, удалить вдоль спину кишку (черную нить). У меня замороженные уже готовые креветки, так как их производитель варил перед заморозкой. Но сырые и вареные надо обжарить.
На горячую сковороду с маслом выкладываем чеснок. Жарим его, но после того как он даст аромат, убираем.
В горячее ароматное масло выкладываем креветки. Добавляем сахар. Благодаря сахару они приобретают красивый цвет. Сырые жарю 2 минуты, а вареные-20 секунд. Не более!
Авокадо чистим от кожуры и убираем косточкой. Половинки нарезаем маленькими кубиками. Сбрызгиваем лимоном, чтобы авокадо не потемнело.
Черри нарезаем дольками.
Для заправки смешиваем оливковое масло, соль, перец, сок лайма. По желанию можно добавить чесночное масло от креветок.
 |  |
На блюдо выкладываем салат. Крупные листья немного рвем. На салат раскладываем авокадо, черри и креветки. Все сверху поливаем заправкой. Блюдо готово!
 |  |
Добро пожаловать на наш канал "Пир Богов"и здесь вы увидите много вкусных рецептов, а этот рецепт найдете по ссылочке внизу (нажимайте на фото)
#салатскреветками #безмайонеза #напраздник #салатдлявлюбленных #какготовитькреветки #безсыра #безяиц #руккола #авокадо #пп #надиете #вкусныйсалат #дорогойсалат #праздничноеменю #быстроиивкусно #красивыйсалат #наужин #нановыйгод #наденьрождение #безсыра #pirbogov #видеорецепт #салатыбезмайонеза #креветки как готовить #на праздничный стол #салат без майонеза #фоторецепт