Состав:
8 небольших одинаковых по размерам помидоров,
2 яйца,
2-3 ст.л. майонеза,
соль, перец,
петрушка
Способ приготовления:
Срезать у помидоров верхушку, вынуть
чайной ложкой мякоть. Сваренные
вкрутую яйца изрубить, смешать с
майонезом, посолить и поперчить по
вкусу. Перед тем как подавать на
стол, слегка посолить внутренность
помидоров, наполнить их фаршем. Сверху
положить срезанную верхушку и веточку
петрушки. Так же можно фаршировать
помидоры салатами.