Состав:

На тесто - 250 гр муки,

15 гр дрожжей,

125 мл воды,

1 ст.л. растительного масла,

Щепотка соли,

Для начинки - 2 ст.л. томатной пасты,

1 луковица,

1 болгарский перец,

60 гр шампиньонов,

60 гр ветчины, шпика,

100 гр тертого сыра,

Базилик, перец

Способ приготовления:

Замесить дрожжевое тесто, оставить на

полчаса-час, чтобы оно подошло, еще раз

перемешать, раскатать и выложить в достаточно

высокую форму, так как пицца во время

запекания поднимается. Обжариваются грибы.

Лук и перец нарезаются кольцами, а ветчина

полосками. Дно пиццы мажется пастой и

выкладывается шпик. На шпик выкладываются

грибы и кольцами перец, а после выкладывается

ветчина и лук. Сверху посыпать специи, базилик

и сыр. Выпекать 20 минут.