Настоящий торт «Наполеон» готовится из слоеных коржей и заварного крема. Сегодня мы приготовим простой ленивый торт из печенья ушки с классическим заварным кремом. По вкусу торт почти не отличается от классического. Рецепт идеально подходит для тех, кто не имеет много времени на готовку и возможности печь.

Состав:

• 600гр печенья «Ушки»
• 600мл молока
• 100гр сахара
• 100гр сливочного масла
• 3ст.л. (70гр) муки
• 2яйца
• Ванилин
• Ягоды, фрукты для оформления

Способ приготовления:

В маленькую кастрюлю кладем сахар, муку, яйца и ванилин. 

Все хорошо перетираем до однородности.

Добавляем немного молока и все перемешиваем венчиком.

После вливаем оставшееся молоко и все размешиваем венчиком.

Кастрюлю с молочной смесью переставляем на плиту. Греем на маленьком огне (подогреве) и постоянно помешиваем венчиком. Молочная смесь должна загустеть, но не кипеть и не пригореть.

Как только заварной крем станет густым, отключаем огонь (подогрев). 

Добавляем мягкое сливочное масло. Все хорошо перемешиваем.

Готовый крем накрываем пленкой «в контакт» - так, чтобы пленка легла прямо на поверхность. Это делается для того, чтобы не образовалась пленка при остывании крема. Оставляем крем остывать до чуть теплой или комнатной температуры.

Торт удобнее собирать в форму или кольцо. На плоскую тарелку размещаем разъемную форму. У меня кольцо Ф20см.

На дно плотно выкладываем печенье.

Сверху промазываем толстым слоем крем.

После чередуем слои печенья и крема. 

Последним слоем будет слой крема и немного крошки от печенек, чтобы торт не заветрелся.

Несколько печенек оставляем для крошки, чтобы после обсыпать торт.

Торт накрываем пленкой и убираем в холодильник на 5-7 часов. За это время крем пропитает печенья и сделает его мягким. Такой торт хорошо готовить вечером, чтобы утром можно было его украсить и подать на стол.

Готовый торт украшаем крошкой от печенья. 

Я в этот раз украшаю ягодой, но также подходят фрукты, стружка шоколада и маленькие конфеты.

Торт ленивый «Наполеон» готов. Осталось заварить чай и подавать торт на стол. 

Добро пожаловать на наш канал "Пир Богов" и здесь вы увидите много вкусных рецептов, а этот рецепт найдете по ссылочке внизу (нажимайте на фото)

#тортбезвыпечки #тортнаполеон #ленивыйнаполеон #наполеонрецепт #домашнийторт #торт #рецептторта #классическийзаварнойкрем #какприготовитькрем #заварнойкрем #тортизпеченья #тортизпеченьяушки #напраздник #напраздничныйстол #кчаю #быстрыйрецептторта #простойрецептторта #рецепт #видеорецепт #ПирБогов #Pirbogov