Кокосово-лимонная запеканка

Просмотров: 887Комментарии: 0
Выпечка

кокосово-лимонная запеканка

Запеканка из кокоса и лимона получается очень нежной, сочной и ароматной.

Состав:

  • 100-125гр масла,
  • 4 яйца,
  • 1ст. сахара,
  • 1/2ст. муки,
  • 100гр не сладкой кокосовой стружки или 1/2 тертого кокоса,
  • 1ст. молока,
  • сок и цедра 2 лимонов
  • Способ приготовления:

    кокосово-лимонная запеканка

    Растопить сливочное масло и взбить с сахаром. Добавить яйца, молоко, сок и цедру лимона,муку, кокос и все хорошенько перемешать. Тесто должно получиться жидким, как на блины.

    Форму смазываем сливочным маслом. Выливаем тесто и разравниваем.

    кокосово-лимонная запеканка

    Выпекаем запеканку при 170С около 45-60 минут до золотистой корочки. Готовность проверяем деревянной палочкой, но следует учесть, что запеканка получается немного жидкой или сочной,т.е. на палочке все равно останутся маленькие крошки.

    кокосово-лимонная запеканка

    Готовую запеканку остудить и вынуть из формы. Подавать со сгущенным молоком.

    Оставьте комментарий!

    grin LOL cheese smile wink smirk rolleyes confused surprised big surprise tongue laugh tongue rolleye tongue wink raspberry blank stare long face ohh grrr gulp oh oh downer red face sick shut eye hmmm mad angry zipper kiss shock cool smile cool smirk cool grin cool hmm cool mad cool cheese vampire snake excaim question

    Комментарий будет опубликован после проверки

    Вы можете войти под своим логином или зарегистрироваться на сайте.

    (обязательно)