Состав:

100гр сливочное масло или маргарин ,

2 яйца,

1,5ст. сахар,

мука - 2 стакана,

1,5 ч.л. разрыхлитель,

1ч.л. ванильный сахар,

соль - на кончике ножа

150 мл. молоко,

3-4 банана.

Способ приготовления:

Бананы очистить и размять вилкой. Размягченное

масло взбить с сахаром при помощи миксера.

Добавить размятую банановую кашицу и хорошо перемешать.

Добавить молоко, ванильный сахар и щепотку соли,

и еще раз перемешать. По одному добавить яйца,

взбивая массу миксером. В последнюю очередь

добавить просеянную муку, смешанную с

разрыхлителем, и размешать тесто до однородной

консистенции. Вылить тесто в смазанную

маслом или покрытую пергаментной бумагой

форму для выпечки. Выпекать пирог при

температуре 180-190 градусов 40-50 минут.