Плов с курицей
Состав: Курица (примерно 800гр-1кг), 400гр риса, 2шт. репчатого лука, 3 шт. моркови, Специи для плова или перец, соль, Зелень Способ приготовления:Для приготовления плова лучше использовать казан. Курицу промыть [...]
Лук
Горбуша в сливках
Состав: 1 средняя горбуша 2-3 головки репчатого лука 1-2 ст. сливок соль, перец Способ приготовления: Рыбу помыть и почистить, разделить на филе. Филе выложить на противень смазанный маслом. Посолить и поперчить. Л [...]
Горбуша запеченная в духовке
Состав: 1 средняя горбуша 2 моркови 2 головки репчатого лука 150гр твердого сыра зелень, специи Способ приготовления: Рыбу помыть и почистить, разделить на филе. Филе выложить на противень смазанный маслом. Слегка о [...]
Запеченный картофель с луком
Состав: 3-4 шт. картофеля 2 луковицы 2 яйца соль, перец, растительное масло Способ приготовления: Очистить картофель от кожуры. Нарезать тонко полукольцами картофель и лук. В форму для запекания наливаем немного масла, [...]
Чахохбили, или курица с овощами по-грузински
Состав: Курица 3-4 луковицы 2 ст.л. томатной пасты 3 шт. помидор 2 шт. перца 3-4 зубчика чеснока 1 ч.л. сунели 3 ст.л. растительного масла Зелень (кинза, петрушка, эстрагон) 1 ч.л. аджики СольДалее... [...]
Жареная индейка
Состав: Индейка( примерно 5 кг), 125 гр оливкового масла, 0,5 л. куриного бульона, 1-2 луковицы, 300 гр сельдерея, 200 гр моркови, Соль, перец Способ приготовления: Птицу промыть под холодной водой. Обсушить и [...]
Сельдь, маринованная с луком
Состав: 1кг соленой океанской сельди, 100мл белого винного уксуса или простого уксуса, 2ст.л. растительного масла, Перец, лавровый лист, 1-2 луковицы. Способ приготовления: Сельдь промыть в холодной воде, обсушить. Сня [...]