Плов из баранины
Состав: Мясо 400 г рис 500 г жир бараний или свиной 5 ст. ложек морковь 2 шт. лук 2 шт. томат-пюре 2 ст. ложки бульон костный или вода 400 г соль, перец,барбарис, чеснок, зелень по вкусу. Способ приготовления Мясо нарез [...]
Лук
Печень жареная со сметаной
Состав: Печень 600 г шпик свиной 30 г лук репчатый 1 шт. сметана 100 г мука пшеничная 1 ст. ложка масло сливочное 1 ст. ложка перец, соль по вкусу. Способ приготовления Печень вымыть, очистить от пленок, нарезать порци [...]
Салат “Ночь”
Состав:300гр говяжьей печени2 клубня картофеля1 солёный огурец1 луковица4 яйцаСольПерецМайонезСпособ приготовленияПечень, картофель, яйца отварить до готовности.Далее... [...]
Салат из колбасы и сыра
СоставКолбаса полукопченая (нежирная) 400 гсыр твердых сортов 300 гяйцо 4 шт.огурцы маринованные 2 шт.лук репчатый 1 шт.Способ приготовленияКолбасу, сыр и огурцы нарезать кубиками, вареные яйца разрезать на 4части, все [...]
Салат «Яркий»
Состав:300гр редиса1 банка кукурузы½ свежего огурца1 луковица4 яйцаСольПетрушка, укропМайонезСпособ приготовления Яйца очистить от скорлупы и нарубить. Редис вымыть, удалить хвостики инарезать тонкой соломко [...]
Салат «Селедка под шубой»
СоставСельдь1 крупная свёкла2 клубня картофеля1 крупная морковь1 луковица3 яйцаСольМаслоМайонезСпособ приготовления Свёклу, картофель, морковь, яйца отварить до готовности. Сельдьочистить и нарезать. Лук нарезать м [...]
Салат «Ночь» (2вариант)
Состав400гр куриной печени2 клубня картофеля1 свежий огурец1 луковица4 яйцаСольПерецМайонезМаслоСпособ приготовления Печень обжарить и разрезать соломкой крупные кусочки. Картофель, яйцаотварить до готовности. Огур [...]