Состав:
300гр говяжьей печени
2 клубня картофеля
1 солёный огурец
1 луковица
4 яйца
Соль
Перец
Майонез
Способ приготовления
Печень, картофель, яйца отварить до готовности.
Огурец порезать соломкой. Картофель почистить и порезать кубиками. Лук мелко покрошить, залить кипятком на 10 минут, затем воду слить. Яйца порезать кубиками. Печень порезать соломкой. Смешать огурец, картофель, яйца, лук, печень, посолить, поперчить по вкусу. Заправить майонезом.