Состав:
Способ приготовления:
Апельсины очистить от шкуры и нарезать на кусочки. Взбить яйца с сахаром. Просеять муку с разрыхлителем в яйца, добавить ванилин и все перемешать. 1/2 часть теста выложить в смазанную маслом форму. Равномерно разложить на тесто апельсины и сверху выложить оставшееся тесто.
Выпекать в разогретой духовке 30-40 минут при 200С. Готовность проверяем деревянной шпажкой, на ней не должно оставаться тесто. Вынимать пирог из формы лучше после полного остывания.
Следует обратить внимание, что апельсины должны быть зрелыми, а иначе в пироге они будут кислыми. Из фруктов надо удалить белые волокна, чтобы они не горчили.