Состав:
2 кабачка среднего размера,
2 яйца,
2 ст.л. муки,
1/4 ч.л. соли,
Перец, зелень
Способ приготовления:
Кабачки натереть на крупной терке.
Добавить яйца, муку, соль, перец,
мелко нарезанную зелень. Перемешать.
Сразу же выпекать на разогретом
растительном масле, как обычные
оладьи, выкладывая тесто столовой ложкой.