Вкусные и румяные блины порадуют вас не только на масленицу. У нас пекут блины в любое время года и без повода. Их пекут на завтрак, на праздничный стол, на поминки. Но особенно их почитают весной на масленицу. Большой, горячий и румяный блин – символ яркого солнца, ясных дней, богатых урожаев и счастливых браков. Обильное застолье с блинами всегда символизировало плодородие и благополучие.
Блины готовят на кефире, молоке и просто на воде. Ассортимент блинов велик. Тонкие и пышные, кружевные с юбочкой, ажурные в дырочку, мягкие без дырочек и еще есть с припеком. В блины заворачивают сладкую и несладкую начинку. Их подают со сметаной, сгущенкой, карамелью, вареньем, сиропом и медом. Предлагаю приготовить вкусные блины на молоке и кипятке. Они испекутся пористыми и ажурными. Готовлю без соды и дрожжей.
Главное помните, что самые вкусные блины с любовью.
Состав:
Способ приготовления:
Венчиком смешать молоко, яйца, соль, сахар, ванилин.
Помешивая, просеять муку частями. Помешивая, влить очень горячий кипяток. Если мука хорошо густеет и тесто получается густым, то добавьте еще немного кипятка.
Добавить масло. Через 5 минут можно выпекать блины.
Сковороду смазать маслом и хорошо прогреть, прям чуть до первого дымка. Выливаем половником тесто и стараемся, чтобы оно растеклось равномерно. Как только блин немного изменил цвет и стал немного пористым, то берем лопатку и проходим вдоль краев, чтобы их отодвинуть. Подглядываем, что у нас там?! Поддеваем и переворачиваем. Вторая сторона приготовиться еще быстрее. Снимаем и радуемся нашему первому блину.
Блины получаются тонкими, пористыми и ажурными
Добро пожаловать на наш канал "Пир Богов"и здесь вы увидите много вкусных рецептов, а этот рецепт найдете по ссылочке внизу (нажимайте на фото)
#видеорецепт #домашниеблины #какприготовитьблины #ажурныеблины #блинынакипятке #блинывдырочку #блинынамолоке #блины #простыеблины #ПирБогов #рецепт #блинынамасленицу #блиныназавтрак #блинчики #фаршированныеблины #чтоприготовить #чтоприготовитьназавтрак #чемперекусить #блиныбезкомочков #блинырецепт #масленица #напраздник #закуска #назастолье