Пир Богов - питаемся как боги

лаваш

Подписаться на эту метку по RSS

Шаурма без мяса в пост и не только

/uploads/_pages/411/glpavnaja-mvi_0416.00_05_04_12.still001.jpg

Интересный вариант перекуса или полноценного обеда. Готовила шаурму без кетчупа, майонеза и мяса. В качестве соуса можете добавить постный майонез, но мне было интересней попробовать без соусов и добавок. Шаурма благодаря помидорам и корейской моркови получается сочной. Стоит учитывать, что в масле обжаривались грибы и картофель. Единственное хочу признать, что соленый огурец был лишним. Советую использовать 2 помидора и не использовать соленые огурцы. Всего получилось 3 шаурмы.

Состав:

/uploads/_pages/411/mvi_0416.00_00_26_20.still003.jpg
  • 2 больших листа лаваша тонкого
  • Зелень
  • Зеленый лук
  • 2 томата
  • 100гр грибов
  • 2-3 картофелины
  • Соль, перец
  • 100гр моркови по-корейски
  • Листья салата
  • Масло для жарки Далее...
  • Удиви родных! Пицца из лаваша без духовки! Готовлю в сковороде!

    /uploads/_pages/404/mvi_0225.00_04_08_07.still004.jpg

    Получается ароматная, сочная, вкуснявая и ОЧЕНЬ сытная пицца всего за считанные минуты! Рецепт правильного питания, так как нет дрожжей и майонеза)) Простое ресторанное блюдо готовим своими руками на сковороде. Вместо сметаны и воды можете взять молоко. Для начинки можете еще взять колбаску, сосиски, оливки, соленые огурчики и еще что-нибудь. В качестве зелени брала кинзу. У меня муж не любит кинзу, НО в пицце она ему понравилась! У меня получилась пицца Ф23см и высотой 1,5 см.

    Состав:

    /uploads/_pages/404/mvi_0225.00_00_26_05.still010.jpg
  • 115гр (1лист) лаваша
  • 3-4 яйца
  • 100гр сыра
  • 2ст.л. сметаны
  • 2ст.л. воды
  • 1/2 помидора
  • 3 черри
  • 1 луковица
  • Зелень
  • Соль, перец и любимые специи
  • Масло для жарки Далее...
  • Вкусная и сочная Домашняя шаурма

    /uploads/_pages/393/img_20210219_120748.jpg

    Шаурма – это один из самых вкусных и очень сытных перекусов. Она известна во всем мире. Только названия у нее разные. Её называют дёнер, дурум, пита, кебаб, гирос, шаварма. Внешний вид у нее почти во всех странах одинаковый. Это завернутая начинка в тонкую лепешку (лаваш, пита). В качестве начинки используют овощи, мясо, зелень и соусы. Состав шаурмы может меняться. Все зависит от Ваших предпочтений. Я готовлю домашнюю шаурму с куриным филе или со свининой.

    /uploads/_pages/393/mvi_0275.00_00_10_17.still003.jpg

    На 2 порции:

  • 1 большой лаваш
  • ½ салатной луковицы
  • ½ помидора
  • ½ куриной грудки
  • 100гр корейской моркови
  • Майонез
  • Петрушка, укроп
  • Масло для жарки
  • Соль, перец
  • Свежий огурец и листья салата по желанию Далее...
  • Три самые популярные закуски в лаваше

    Предлагаю вам приготовить три самые популярные и вкусные закуски в лаваше. Такие закуски порадуют вас и ваших гостей в любой день.

    1. «Грибочки в лаваше»

    Состав:

  • 1 лист лаваша
  • 200гр шампиньонов
  • 1 луковица
  • 100гр твердого сыра
  • Соль, перец
  • Растительное или оливковое масло для жарки

    Способ приготовления:

    /uploads/_pages/379/img_20201116_194053.jpg

    Шампиньоны помыть, обсушить и мелко нарезать. На сухой сковороде подсушить грибы несколько минут, чтобы испарилась жидкость. К грибам добавить мелко нарезанный лук и растительное масло. Посолить и поперчить. Жарить до готовности лука.


    /uploads/_pages/379/img_20201116_194823.jpg

    На лаваш равномерно выложить теплые жаренные грибы. Один край лаваша оставить свободным, чтобы можно было закрыть рулет. Сверху все посыпать тертым сыром. Завернуть рулет и разрезать на порции. Закуску выложить на тарелку и запечь в микроволновке 1 минуту, чтобы сыр расплавился. Украсить зеленью.


    2. «Крабы в лаваше»

    /uploads/_pages/379/img_20200926_102235.jpg

    Состав:

  • 2 яйца
  • 1лист лаваша
  • 200гр (пачка) крабовых палочек
  • 1 огурец
  • Майонез
  • Лук, петрушка, укроп

    Способ приготовления:


    /uploads/_pages/379/img_20200924_170832.jpg/uploads/_pages/379/img_20200924_173320.jpg

    Мелко нарезаем крабовые палочки, яйца, огурец и зелень. Все ингредиенты соединить с майонезом в салат. Большой лист лаваша лучше разрезать на пополам. Лаваш разложить и выложить на него наш крабовый салат. Разровнять и свернуть. Обмотать пленкой и убрать в холодильник. Перед подачей снять пленку, нарезать и украсить зеленью.


    3. «Красная рыбка в лаваше»


    /uploads/_pages/379/img_20200926_101706.jpg

    Состав:

  • 1 лаваш
  • 200гр соленой красной рыбы (форель, семга, горбуша)
  • 70гр твороженного сливочного сыра
  • Лук, петрушка, укроп

    Способ приготовления:


    /uploads/_pages/379/img_20200925_101621.jpg/uploads/_pages/379/img_20200925_104211.jpg

    Красную рыбу, а у меня это форель, нарезаем на тонкие полоски. Зелень мелко рубим.

    /uploads/_pages/379/img_20200925_104400.jpg

    Развернуть лаваш. На лаваш выложить твороженный сыр и тонко его размазать. Сверху посыпать зеленью и полосками выложить красную рыбку. Выкладывать так, что, когда завернутый лаваш будете разрезать, чтобы у вас разрезались все полоски рыбки. Заворачиваем лаваш. Обмотать пленкой и убрать в холодильник. Перед подачей снять пленку, нарезать и украсить зеленью.

    Добро пожаловать на наш канал "Пир Богов"и здесь вы увидите много вкусных рецептов, а этот рецепт найдете по ссылочке внизу (нажимайте на фото)


    Добро пожаловать на наш канал


    #салат #рецепт #закуска #закускавлаваше #влаваше #какприготовить #рулетизлаваша #напраздник #наужин #видеорецепт #фоторецепт #ПирБогов #pirbogov #чтоприготовить

  • Рулет из лаваша с сулугуни

    Просмотров: 3182Комментарии: 0
    Закуски

    Состав:

    1 лист тонкого лаваша,

    250 г  майонеза (лучше оливкового),

    250-300 г сыра сулугуни,

    1 пучек зелени (петрушки и укропа),

    0,5 стакана рубленых грецких орехов.

    Способ приготовления:

    Смажьте лаваш майонезом, затем,Далее...

    Рулет из лаваша с сырной массой и маслинами

    Просмотров: 2993Комментарии: 0
    Закуски

    Состав:

    1 лист тонкого лаваша,

    150 г твер¬дого сыра,

    100 г сливочного масла,

    3 вареных желтка,

    1 ст. л. горчицы или аджики,

    1 маленькая баночка маслин без косточек,

    1-2 пучка зелени.

    Способ приготовления:

    Смешайте и хорошо разотрите в однородную

    массу тертый сыр, маслоДалее...

    Рулет из лаваша с селедочной массой

    Просмотров: 3303Комментарии: 0
    Закуски

    Состав:

    1 лист тонкого лаваша,

    250 г филе копченой  или слабосоленой сельди,

    100 г сливочного масла,

    0,5 стакана жирных сливок.

    Способ приготовления:

    Филе копченой или соленой рыбы пропустите

    два раза через мясорубку, Далее...

    Рулет из лаваша с рыбными консервами

    Просмотров: 28418Комментарии: 0
    Закуски

    Состав:

    1 лист тонкого лаваша,

    1 банка натуральных рыбных

    консервов (лосось, сайра, скумбрия),

    250 г майонеза,

    100 г сыра,

    1-2 пучка укропа.

    Способ приготовления:

    Зелень мелко порубите, рыбу из

    консервов без заливки и костей хорошо

    разомните вилкой.Далее...

    Шаурма

    Просмотров: 2619Комментарии: 0
    Закуски

    Состав:

    1 тонкий лаваш,

    200гр мяса (вареного или жаренного),

    1 ст.л. майонез,

    1 ч.л. горчицы,

    1 помидор (можно использовать кетчуп),

    1 огурец,

    Зелень, перец, соль,

    Корейская морковь, лук - по вкусу.

    Способ приготовления:

    Лаваш покройте тонким слоем майонеза,

    горчицы на него выложите слой нарезанных

    тонкими полосками огурец, Далее...

    Рулет из лаваша с салатом

    Просмотров: 2733Комментарии: 0
    ЗакускиСалаты

    Состав:

    1 лист тонкого лаваша,

    2 помидора,

    2 огурца,

    2 красных сладких перца,

    зеленый лук,

    листья салата,

    150 г брынзы,

    зелень, соль, перец,

    майонез.

    Способ приготовления:

    Лаваш покройте тонким слоем майонеза,

    на него выложите слой нарезанных тонкими

    полосками листьев салата,Далее...

    Рулет из лаваша с красной рыбой

    Просмотров: 2524Комментарии: 0
    Закуски

    Состав:

    1 тонкий лаваш,

    100гр соленого филе красной рыбы,

    2-3 ст.л. майонеза,

    2-3 ст.л. грецких орехов,

    Зелень, соль, перец.

    Способ приготовления:

    Лаваш покройте тонким слоем майонеза,

    на него выложите слой нарезанного

    тонкими полосками филе, посыпьте

    орехами и зеленью, специями. Сверните

    рулетом и поместите в холодильник

    на 3-4 часа.