кабачки

Подписаться на эту метку по RSS

Кабачки тушеные с мясным фаршем

Просмотров: 1171Комментарии: 0
Вторые блюда

Состав:

  • 4 средних кабачка,
  • 150гр сливочного масла,
  • 600гр мясного фарша,
  • 1ст. сметаны,
  • 2ст.л. муки или толченых сухарей,
  • перец, соль по вкусу
  • Способ приготовления...

    Кабачки, тушенные с овощами

    Просмотров: 1231Комментарии: 0
    Вторые блюда

    Состав:

    2  кабачка,

    2 моркови,

    3 помидора,

    3 луковицы,

    3 зубчика чеснока,

    1 перец,

    Соль, перец, зелень

    Способ приготовления:

    Кабачки нарезать кружочками, обжарить

    на растительном масле. Если кабачки

    будут сильно шипеть в масле и брызгаться,

    то можно предварительно кабачки обвалять

    в муке. Отдельно обжарить нарезанный лук,

    морковь и перец. Добавить помидоры, специи

    и зелень. Смешать овощи с кабачками и

    потушить под крышкой на медленном огне 15

    мин. В готовое блюдо добавить толченый чеснок