Состав:

1б. копченых шпрот

Хлеб

Огурец свежий

Майонез (или икра мойвы в сливочном соусе)

Чеснок

Способ приготовления:

Хлеб поджарить в тостере и разрезать

на две части по диагонали, чтобы

получились треугольники. Чеснок

выдавить в майонез и перемешать

(если используется икра мойвы в

сливочном соусе, то чеснок не используется).

Нарезать кольцами огурец. Каждый

треугольник намазать майонезом с

чесноком , положить шпротину и

огурец. Иногда используют и соленый

огурец. Оформить петрушкой.