Состав:
200гр масла,
300гр творога,
250гр сахара,
500гр муки,
4 яйца,
1/2ст изюма,
1 лимон,
Сода, соль.
Способ приготовления:
Масло взбить с сахаром и яйцами,
добавить лимонную цедру, сок лимона,
изюм, соль, соду, просеянную муку.
Тесто вымесить и выложить в смазанную
маслом форму с пустой серединой.
Выпекать при умеренной жаре
примерно 50 минут. Затем остудить,
вынуть из формы. Верх покрыть глазурью.