Состав:
250гр муки,
80 гр. маргарина,
100гр. творога,
2 яйца,
100гр. сметаны,
1/2 ч.л. соли,
1/2ч.л. красного перца,
10гр. тмина или кунжута.
Способ приготовления:
Замесить тесто из муки, маргарина,
творога, сметаны, соли, красной паприки
и 1 яйца. Хорошо размешать и дать
«отдохнуть» 30 минут. Раскатать тесто в
лист толщиной с палец, нарезать кубиками.
Положить кубики на смазанный жиром и
посыпанный мукой противень, смазать их
желтком, посыпать тмином или кунжутом.
Выпекать в заранее разогретой духовке
на среднем огне.